“Os cuento lo que hago para estar bella y sana” nos explica Angeles Martín.

“Cuido mi alimentación manteniendo equilibrado el pH (ácido-base) de cada comida que tomo.

Os cuento, cada alimento tiene un pH determinado y el conjunto de todos los alimentos ingeridos en una misma comida tiene un pH final. A menudo el pH final es ácido. Un organismo acidificado está desmineralizado y fácilmente enferma debido a un sistema inmunitario debilitado. Por tanto para elevar elpH tomo frutas y/o verduras en cada desayuno, comida, merienda y cena, así de sencillo. Por si no lo sabéis las frutas y las verduras son bases, tienen un Ph elevado, los lácteos son neutros y  los azúcares, las proteínas animales, las legumbres, los cereales y las grasas son ácidos, bajan el pH. ¡El alcohol y el tabaco son muy ácidos!

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