Se acercan las fiestas navideñas tan temidas para muchos, son tiempos de turrones, mazapanes, salmón y caviar –o bueno, sucedáneos de caviar, porque este año y más con la crisis que está cayendo, pocas serán las casas de privilegiados que tengan caviar ‘del bueno’ en su mesa-. Y si poner caviar en la mesa estas fiestas va a ser imposible, puedes regalarlo en forma de cosmética, y no tienes por qué dejarte toda la paga de Navidad –si es que ese concepto todavía existe-, existe cosmética con caviar para tiempos de crisis.
El caviar tiene interesantes propiedades contra el envejecimiento de la piel. Contiene una proteína que acelera el proceso de regeneración celular. También es rico en fosfolípidos, que ayudan a mantener los niveles de hidratación de la piel. Contiene aminoácidos esenciales y por eso es especialmente interesante para pieles que necesitan reforzar su firmeza. Pero también es muy rico en sales minerales, oligoelementos, vitaminas A, B2, B6, B12, F y C. Y aplicado a productos corporales, es bueno para combatir la celulitis.
Las huevas de esturión ayudan a las pieles maduras a eliminar las arrugas y los signos de fatiga y según la concentración de caviar, puede llegar a tener un efecto lifting inmediato. Y es ahí, en el porcentaje de caviar, donde reside la diferencia en cuanto a los precios.
Si hay una firma que se ha hecho célebre por incluir este alimento gourmet, esa ha sido La Prairie, que lanzó hace ya más de 20 años su línea de caviar. También marcas como Ingrid Millet, Massumeh o La Mer, incluyen este ingrediente en sus lujosas -y costosas- cremas. Pero hay marcas menos selectivas que también incluyen este exclusivo ingrediente en sus productos y que no dejarán temblando tu bolsillo. Maystar, Ainhoa, Sensilis y Deliplus son nuestras propuestas para hoy, ¿has probado alguna? (más…)
Volver al Balneario de Fortuna-Leana me había reavivado algunos felices recuerdos de esa infancia reencontrada en aquel palmeral en medio del desierto murciano; realmente un pequeño oasis. Esperaba con horror (no sé porqué siempre me pongo en lo peor) encontrarme un pasado en ruinas o un presente de puertas corredizas abriendose paso a un brillante futuro metálico iluminado por esa evolución repentina y provinciana que se empeña en modernizarlo todo con un diseño prestado, incongruente y casi siempre desubicado. Desgraciadamente esa es la tendencia reinante en muchos balnearios españoles que han perdido su identidad. Sin embargo, la realidad me sorprendió gratamente en Leana, de pronto me ví caminando directamente por los mismos pasillos que correteaba de pequeña, a lo largo de sus infinitas losetas relucientes dispuestas igual que siempre como un dámero de ajedrez. Nada más llegar al hotel y atravesar la puerta giratoria de estilo art noveau fue como penetrar directamente en el pasado perfecto. Con cada crujiente paso me parecía escuchar de nuevo las voces familiares que no podría volver a oír más que en sueños.
El Hotel Balneario no sólo se conserva si no que estaba mejor que nunca, recién pintado y con todos sus engranajes a punto. Antes de probar sus aguas medicinales comprobé que todo seguía en su lugar, la piscina exterior de agua caliente se había multiplicado y sus instalaciones eran más grandes, espaciosas y con unas vistas panorámicas desde donde sopla la brisa marina. En el jardín intermedio había crecido la estatua de la Diosa Leana, el mito recuperado que rinde homenaje a las primeras termas romanas. Entre los soportales, en el Casino se inauguraba un nuevo Café Teatro que conciliaba de nuevo su historia con el mejor estilo. Y ese fue el motivo del blogtrip que me había arrastrado insospechadamente hasta allí por las estrechas vías de un tren que paró en una estación un tanto fantasma: Fortuna.
Siempre se ha dicho que el ser humano tan sólo es capaz de utilizar un porcentaje en torno al 8% de su capacidad cerebral, que Einstein llegó al 11% y que conforme pasan los años nuestras neuronas van muriendo o perdiendo su potencial. La Neuróbica es un programa de ejercicios para mantener el cerebro sano y ágil. Si queremos conseguir un cuerpo musculado tenemos que ir al gimnasio, para muscular el cerebro contamos con la Neuróbica.
Lawrence Katz y Manning Rubin neurólogos de la Duke University son los descubridores de esta especie de “gimnasia cerebral” . Sus beneficios además de optimizar la agilidad intelectual, permiten estimular la memoria, la capacidad de razonar, la creatividad y la coordinación motora. Y, según las investigaciones, retrasaría el envejecimiento neuronal y la aparición de trastornos neurológicos como el Alzheimer, el Parkinson o el Huntington. (más…)
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