https://www.youtube.com/watch?v=6Zx39v3JUUI&feature=relmfu

No es que sean las grandes olvidadas, simplemente no siempre son las mejor tratadas. Las cejas definen nuestro rostro, dan expresión y realzan nuestra mirada, pueden conseguir que nuestra cara cambie completamente. También pueden servirte para bailar, como a la niña del vídeo, o para hacerte famoso como al presentador Carlos Sobera.

Según la época y las modas han ganado o perdido grosor. Ha habido momentos en los que se las ha hecho desaparecer para después pintarlas, como hacía Marlene Dietrich, otras las han llevado muy gruesas, como Audrey Hepburn o Madonna en los años 80, que las llevaba superpobladas, eran sus cejas naturales sin un pelo de menos.

Está claro que las modas cambian, pero lo más sensato es llevar una ceja cuidada, ni demasiado fina ni demasiado gruesa y que sobre todo vaya en función de tu rostro. Porque de un tiempo a esta parte han vuelto a tener la importancia que merecen, debes saber que son muchas las cosas que puedes hacer por ellas, las repasamos. (más…)

El patio de la granja, Marc Chagall 

Un alimento probiótico es aquel al que se le han añadido microorganismos vivos, como bacterias o lactobacillus. El más famoso es el lactobacillus bulgaricus (LB) que se usa para fermentar yogures y quesos, una bacteria que se desarrolla tan sólo en un área geográfica muy específica de este país balcánico. Esta foto parece una obra de arte abstracto pero no es ni más ni menos que un lactobacillus.

El yogur y el queso son uno de los pilares de la gastronomía de Bulgaria y también el ingrediente principal de numerosos de sus platos tradicionales. Dicen, además, que su consumo diario es el secreto de la larga vida de la población búlgara donde hay muchas personas que superan los cien años. La verdad es que la simbiosis de este bacilo con las bacterias humanas del cuerpo humano le otorgan unas propiedades excepcionales que lo hacen muy digestivo. Entre estas propiedades que se le atribuyen al lactobacillus bulgaricus están el cuidado de la flora intestinal, la prevención de tumores y cáncer de colon o la mejora del estreñimiento y la diarrea. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) es la bacteria probiótica más importante para la humanidad.

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