Vuelve la comida casera, la repostería hecha con cariño y amor, el punto, el jabón casero… A lo mejor esta dichosa crisis tiene un punto positivo y nos sirve para recuperar valores, importantes, que hemos perdido por el camino de la modernidad. Que podamos volver a sentarnos con nuestros mayores para que nos enseñen qué podemos hacer por nosotros mismos, qué tenemos a nuestro alrededor que podría sernos útil.
Coge la libreta y apunta esas recetas que se han ido transmitiendo de generación en generación en tu familia, o esos remedios de la abuela, que son infalibles cuando tenemos cualquier catarro o dolor de estómago –hace dos semanas estuve con un catarro como no recordaba y lo que más me ayudó fueron las infusiones de miel y limón-. Y digo de la abuela porque, salvo excepciones y no nos engañemos, éstos remedios caseros son patrimonio de las mujeres: infusiones, cocimientos y tisanas varias para todos los males. Las mujeres confiamos, más que los hombres, en los usos medicinales de las plantas –el 27% frente al 14%-. Y no lo digo yo, son datos presentados en el VIII Congreso Internacional de Fitoterapia Ciudad de Oviedo. (más…)
Volver al salón de Dessange en Claudio Coello es volver a encontrarse con Eduardo Sánchez, ahora toda una estrella reconocida internacionalmente. Como nuevo creador de las colecciones de moda de temporada estrena cargo de director creativo, transmutando su espíritu en el de su maestro: el mítico Jacques Dessange. Un lujo absoluto tenerle como sucesor, “fue justamente su hijo el que me eligió para este nuevo cargo. Él está más dedicado a la gestión empresarial de los 700 salones de la firma repartidos por el mundo”, desde Francia a Rusia, la cadena de peluquerías number one del chic glamour comercial.
Sigue siendo el mismo chico discreto que soñaba con trabajar para el universo de la alta peluquería francesa. Sabíamos que era el rey indiscutible de este espacio y también sabíamos que se merecía el mundo entero por su savoir faire.
No es fácil encontrar un peluquero tan chic que no sea un divo redomado. Bueno, ni peluquero ni cualquier otro profesional. La excelencia y la humildad son uno de los cócteles más exquisitos que conozco, y Eduardo siempre lo ha tenido tan claro como las mechas californianas que inventó Dessange en los 60 para Brigitte Bardot o el rubio Catherine Denueve y el estilo de François Hardy; todas representantes del chic Dessange.
Esta historia empieza dentro de un armario infantil, cuando Eduardo rescataba las muñecas que su hermana abandonaba por ahí para peinarlas y ponerlas guapas. Tenía entonces 6 añitos y su pasión por la peluquería estaba sólo empezando. Luego emigró desde Colombia a Bruselas, París y finalmente recaló en Madrid, pero desde el principio eligió la firma de alta peluquería en la que hoy continúa, situado alegremente en su cúspide. Ha llegado justo donde quería y está feliz.
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