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Cápsulas de café con reishi, súper alimento

Más de un 80% de los españoles en edad adulta no concebimos empezar la jornada sin un buen ‘cafelito’, ¿es tu caso? Como forma parte de nuestra rutina diaria, la tendencia beauty le añaden a la bebida mañanera más popular, ingredientes valiosos. Al Moss Coffee le suma y las nuevas cápsulas Care Kups además del popular hongo, añaden otros activos para mantener el peso, antiedad o favorecer el sueño. ¿Cuántos cafés tomas al día? Seguir leyendo…

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5 claves para la ensalada perfecta

Las ensaladas son para el verano. Si hay una estación en la que el cuerpo nos pide especialmente este plato refrescante, sano, vistoso y versátil es la temporada estival. Las posibilidades son prácticamente infinitas aunque tienen sus secretos. Si te has propuesto convertirte en la reina de la mezcla vegetal más veraniega, aquí tienes 5 tips para crear la ensalada perfecta. Seguir leyendo…

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Obesidad infantil, epidemia española

Es verdad. España se configura como uno de los países del mundo con unas cifras más elevadas de con problemas de peso. Un 25% de nuestros niños tienen un peso excesivo. La OMS – Organización Mundial de la Salud- alerta sobre el dramático crecimiento de la infantil: de los 32 millones en 1990 se ha pasado a los 42 millones en 2013 y si seguimos a este ritmo, en 2050 los niños obesos de menos de 5 años llegarán a 70 millones.  Seguir leyendo…

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Amla, del ayurveda a la cosmética

significa grosella, un fruto muy famoso en la medicina tradicional India: el . Nuevo ingrediente cosmético y extracto de culto milenario en el sur de Asia, donde sus bondades se aplican casi para todo, tanto en suplementos alimenticios como en para el cuidado del cabello, o en mil y una recetas naturales.

Os cuento una mascarilla para fortalecer el pelo, además de presentaros la última “bomba hidratante” de Skin Active de , Hydra Bomb, con Amla y Granada como principios activos estrella para la piel y otros usos del Amla en aceite o como extracto antioxidante por vía oral.

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Pero antes del porqué de su protagonismo en nuevas y viejas fórmulas cosméticas. De nuevo, recientes estudios científicos sitúan a esta humilde grosella como un potente superalimento para la piel por su elevado contenido en vitamina C y por sus importantes propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes, que entre otras cosas ayudan a mantener el pelo sano y vigoroso. Se dice que el Amla tiene propiedades exfoliantes y anti-bacterianas aplicado directamente sobre la piel.

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Lactancia, puritanismo y mujeres

Mi mama me mima, mi mamá me da de mamar, en público o en la oscuridad… La natural es sobre todo eso, natural. Sí, amamantar en público es algo normal, ¿o no? Al margen de ideologías politicas. Hacer un Bescansa no significa que seas de Podemos. Pero desde luego, que podemos hacerlo con naturalidad. La única idea es vivir tu maternidad con libertad de movimientos y sin oscurantismos. A la luz del día. No es exhibicionismo, es la vida en estado puro. Exhibicionismo son los escotes hasta el ombligo sin más causa que mostrar el pecho a todas las miradas.

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Hemp o cáñamo, un superalimento para beber

Si eres de las que son alérgicas a la lactosa o, simplemente consumes ‘leches’ vegetales por una cuestión de filosofía de vida, o por llevar una vida más saludable la bebida de cáñamo, es una gran alternativa a la de soja, arroz o la de almendra. Sí, y me refiero a la de la planta de , a la que cada día se le encuentran más usos. Y no me refiero al uso lúdico de los porros, sino a usos textiles y en la alimentación.

No te escandalices, se trata de un producto totalmente legal, aunque no demasiado conocido. El hemp (cáñamo o en español) está considerado como un superalimento, por su excelente valor nutricional. La manera más fácil de consumirla es como bebida elaborada a partir de las semillas de cáñamo y agua. Es una bebida muy digestiva, al contrario que la soja o las leches animales, libre de lactosa y de gluten.

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Donde nace el aceite

Bajo este título, tan sugerente (¿o no?) se ha presentado en la trigésima edición del Salón de Gourmets los Aceites de Oliva de España. Y para dar fe que nace de la tierra, el artista británico Joe Hill ha realizado en directo una espectacular pintura en 3D. También tuve el placer de catar algunos batidos de los que por supuesto os cuento la receta. Deliciosos sabores regados con el oro líquido español.

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Zumos, no tan buenos como parecen

Se acabó masticar. Qué gesto tan vulgar y primitivo. ¿Por qué usar los caninos y los molares cuando lo que mola de verdad es sorber con pajita? Ya sea prensada en frío, batida o mezclada, la comida líquida ha asaltado la escena healthy y está aquí para quedarse….

Los zumos son una manera cómoda y rápida de ingerir una notable cantidad de y sin despeinarse. En la misma batidora puedes meter superalimentos by the face, como el alga espirulina o la kale (berza en román paladino, pero si piensas que es kale igual te hace más efecto). Además son bajos en calorías y pueden ofrecer, ellos solitos (con la ayuda de alguna etiqueta registrada), un programa détox de varios días. Las bondades parecen estar claras. Si aún te quedan dudas, Instagram las disipa todas: los zumos de colorinchis son lo piú, hacen felices a la gente guapa y delgada que sabe cuidarse chachi.

¿Dónde está entonces el lado oscuro de los alimentos líquidos? ¿Realmente vale la pena pagar 50 euros por un día de limpieza con zumos? (o tres dígitos por varios días). ¿Cómo afecta el invento de marras a la salud humana y al planeta?

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Evita las causas del infarto y el ictus

Tener , la tensión elevada, los triglicéridos por las nubes y exceso de grasa abdominal es sumar factores de riesgo para sufrir un infarto o un ictus. Estos 4 enemigos de nuestra salud se han agrupado en lo que ya se conoce como síndrome metabólico porque es un cuadro clínico que se manifiesta con bastante frecuencia.

Si estás entre ese 31% de la población que tiene tensión alta y la glucosa alta en sangre, los niveles de triglicéridos (un tipo de grasas) elevados, el colesterol bueno bajo y un perímetro abdominal que te impide verte los pies, ¡cuidado! puedes sufrir el síndrome metabólico.

Te voy a contar qué tienes que hacer para evitar pasar a mayores.

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