XX Congreso Internacional sobre Nutrición, del 15 al 20 de septiembre en Granada
Publicado por Towanda el 10 mayo 2013 | Tema: Alimentación, Salud

Del 15 al 20 de septiembre, se celebrará el XX Congreso Internacional de Nutrición en la bella y esplendorosa Granada, de nombre frutal con evocaciones antioxidantes para conmemorar la ocasión.
La International Union of Nutritional Sciences y la Sociedad Española de Nutrición trabajan en sinergia para que este interesantísimo congreso sea exitoso y nutritivo.
Los expertos debatirán lo último sobre nutrición, suplementación y la importancia de la dieta en la prevención de enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. ¿Podemos prevenirlas gracias a los antioxidantes? La conclusión es clara para el profesor Ángel Gil, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada: “Lo más importante es el estilo de vida, entendido como un todo”.
Aún dicen más: los expertos advierten que un exceso de antioxidantes puede llegar a provocar una acción pro-oxidante, por lo que hay que ser cauta a la hora de tomarlos.
Llegado el momento de separar la paja del heno, ¿hay algunos realmente efectivos? Sí. Esto es como la pastilla azul o roja de Neo en Matrix…











