Alergias alimentarias infantiles

Mark Ryden

Cuando yo era pequeña era muy raro el que tenía algún tipo de alimentaria, de hecho, hago memoria y sólo me vienen a la cabeza algún niño que tenían alergia a la del melocotón o cualquier fruta que tuviera y a algún fruto seco, pero era extrañísimo.

Ahora, las cosas, como en casi todo, han cambiado y cocineras y servicios de catering de cualquier español se enfrentan cada vez a más niños con alergias alimentarias, tienen que elaborar todo tipo de menús y tener especial cuidado con los pequeños que tengan algún tipo de intolerancia, porque el simple contacto con un cubierto que haya tocado el alimento al que son alérgicos, puede suponer un susto importante.

Las alergias alimentarias afectan a entre el 6 y el 8% de los de 10 años y tienen mayor prevalencia en los países occidentales. El , la leche de vaca, el pescado, las legumbres y los frutos secos son los alimentos que más intolerancia producen entre los escolares.

Seguir leyendo…

Bioestimulación con células sanguíneas, lo último en medicina estética y regenerativa para rejuvenecer la piel y el cabello

bagdonuts

Cada día que pasa envejecemos un poquitín más, y así es como debe ser. Otra cosa sería muy mala señal.

Eso sí, nuestro cuerpo tiene sus propios ritmos. A veces parece que hayamos puesto el “rest-pause” y otras el “fast-forward”; y seguro que todas conocéis gente cuya edad biológica no se corresponde en absoluto con la cronológica. Éstas que tanto disfrutan mostrando el DNI cuando se les da muestras de incredulidad, sí.

Aspirar a envejecer manteniendo tipito, tersura y lozanía y emplear la tecnología estética que tenemos a mano no tiene nada de malo. Obsesionarse con el tema, invertir un dinero exagerado y comprometer la propia , sí.

Los avances que se están realizando en este terreno son, a mi juicio, fascinantes. Un poco ci-fi y desde luego muy potentes en comparación con lo que había hace apenas 50 años. Se nota dónde hay I+D.

Lo último nos lo trae la doctora Purificación Espallargas, y se trata de la Bioestimulación con FCE (Factores de Crecimiento Epidérmico), una técnica pionera en medicina regenerativa y estética con un aspecto muy interesante, tanto en el campo del rejuvenecimiento como en el de la regeneración de tejidos.

Seguir leyendo…

Análisis y estudios genéticos, la puerta de la medicina genómica y la llave para la prevención y el tratamiento personalizado

 

"Mujer", de Albert Oehlen

Últimamente he recibido un par de informaciones sobre un tema fascinante que no me era del todo desconocido: la medicina genómica.

Mi primer contacto con la “genoquéeee” fue hace unos tres años, a través de la 23andme, alojada en ese limbo fuera de toda ley –y que se mantenga así toda la , a cuenta del criterio individual- que es .

De su veracidad no opino porque no es el tema. Nunca mandé mi saliva a California, pero sirvió para implantar el término en mi baqueteado cerebro e investigar un pelín en su día.

Básicamente, la medicina integra la genética en la medicina tradicional. Define mediante un análisis genético cuál es tu predisposición personal a padecer determinadas enfermedades, a título preventivo y paliativo.

En el mejor de los casos –aquí es donde ya no llegan las páginas de internet-, una vez cartografiado tu mapa genético, un especialista en la materia traduce todo ese intrincado lenguaje de genes al que manejamos el común de los mortales, y de manera clara y específica, te dalos códigos de uso sobre esa valiosa herramienta que ahora posees. La clave es la personalización del tratamiento. No valen normas generales, se aplica lo que realmente necesitas.

Seguir leyendo…

Aitana Sánchez Gijón, rutinas de belleza

Foto Malva Rico

Foto Malva Rico

Siempre he tenido un gran concepto de ella, como actriz, por su gran trabajo en el cine y el , pero también tenía la sensación de que era una gran mujer. Y me equivocaba, Aitana Sánchez Gijón no decepciona en las distancias cortas.

Ayer fui invitada a un encuentro íntimo con Aitana Sánchez Gijón, Olay nos convocó a 7 blogueras para presentarnos el spot publicitario de Aitana como nueva imagen de la gama Total Effects y para que ella misma nos contara el porqué de su colaboración con la .

Aitana Sánchez Gijón, es guapa, muy guapa, simpática y cercana. Al final el encuentro se convirtió en una charla entre amigas, en la que hablamos de lo divino y de lo humano, y en la que la actriz nos contó sus rutinas de belleza, su alimentaciónSeguir leyendo…

Libro Siempre joven de María Hernando

PELI ETERNAMENTE JOVEN

¡Lo tenemos! en bellezapura hemos encontrado el elixir de la eterna juventud en un libro, se titula “Siempre Joven” y lo firma María Hernando. Esta publicación nos descubre las claves naturales antiedad para mantenernos jóvenes, sanos y llenos de vitalidad.

El nos enseña como cuidarnos por dentro y por fuera a través diferentes de belleza, salud y relajación…ampliamos con la autora…

– En “Siempre Joven se dan las claves antiedad para que el paso del tiempo sea un regalo y un problema. ¿Cuáles son esas claves?

R- La gran clave es convencerse de que envejecer es algo natural. El tiempo pasa y no podemos evitarlo. A partir de ahí, existen diferentes formas de adaptarse de forma natural al paso del tiempo. Las claves son: tener cuidado con el sol y no exponerse en exceso si no queremos envejecer nuestra antes de hora; mantener una dieta a base de alimentos antiedad y rica en antioxidantes (brécol, bayas, uvas, repollo y coles, zanahoria, cítricos, cebolla, espinacas, tomates y aguacates); aliarse con los suplementos alimenticios que refuercen nuestro organismo; mantener el peso bajo control, llevar una vida activa y practicar deporte con frecuencia: evitar el estrés y el exceso de preocupaciones; y finalmente mantener las a raya con productos y cosmética natural y poco agresiva.
Seguir leyendo…