Sandía, la reina del verano, te quita la sed de día y te anima la noche.

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Empieza a llegar el calor y una de las opciones más interesantes para refrescarnos es la sandía. Es la reina de las veraniegas, a todo el mundo que conozco le gusta y además cae simpática, parece un balón de fútbol o una bola de billar, tiene rabito y la primera cata te sirve de boina. Su textura es muy agradable al paladar y lo único que a veces no gusta es el tema de las pepitas, pero ahora ya las hay sin ellas.
Una de las cosas que más gracia me hace es ir a un mercado y ver a la gente elegir la ideal, le dan vueltas, la aporrean, se la acercan a la oreja a ver si cruje, todo un ritual para terminar preguntandole al que las vende si es buena. Que casi siempre va a decir que sí. Pues resulta que para saber si una sandía está madura uno de los trucos es precisamente golpearla y que suene a hueco. Las sandía es una fruta que necesita recogerse ya madura, no antes de tiempo y esperar que lo haga en una cámara. Otra pista para saber si nos va a salir buena o no es la mancha de la cáscara que ha estado en contacto con el suelo, debe ser de un color amarillo cremoso, si es blanca o verdosa indica que ha sido recogida antes de tiempo y pueda ser insípida.

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Hoy en día existen numerosos tipos de sandías, aquí las más conocidas son las de color verde oscuro y pulpa roja y las de piel rayada pero podemos encontrar en el mercado muchas variedades: alargadas, redondas, jaspeadas, lisas, de pulpa roja, anaranjada o amarilla, incluso cuadradas. Un tipo de sandía donde lo que se ha buscado es la comodidad a la hora del almacenamiento. Tiene mucha aceptación en Japón.
El 93% de la sandía está compuesta de agua, de ahí que sea una de las frutas de verano más consumida. Sus propiedades refrescantes hacen de ella un producto ideal para el calor. Además, tiene vitaminas y antioxidantes, es nutritiva y su aporte calóricoes mínimo, por lo que se la considera un aliado importante en las dietas de adelgazamiento. Produce un efecto saciante, al ser rica en fibra y agua y pobre en sodio. Para que la sandía te siente bien y aprovechar así al máximo sus propiedades, tómala en ayunas o fuera de las comidas ya que al ser prácticamente agua tiende a fermentar si la tomamos como postre.
La sandía posee además propiedades desintoxicantes, anticancerígenas y nos ayuda a reducir los niveles altos de colesterol. Contiene vitamina A, betacarotenos, vitamina C y potasio, que nos ayuda a regular la presión arterial y las funciones cardíacas.
Se dice que la sandía es la fruta ideal para las personas diabéticas, pues posee un bajo contenido de azúcares e hidratos de carbono. Sus semillas tienen un valor curativo, pues se ha descubierto que masticarlas previene los problemas de próstata.
Científicos de la Universidad Texas A&M, revelaron que la sandía contiene nutrientes con un efecto similar a la viagra, pues tiene efectos estimulantes en los vasos sanguíneos y en la libido. Bhimu Patil, director del Centro de Mejoramiento de Frutas y Vegetales de dicho centro de estudios, dijo que la sandía provee “reforzadores naturales al cuerpo humano”. En las sandías, entre los fitonutrientes presentes, figuran el licopeno, betacaroteno y la cada vez más apreciada citrulina, que es convertida por el cuerpo humano en arginina, un aminoácido benéfico para el corazón y el sistema circulatorio. “La arginina incrementa el óxido nítrico, que relaja los vasos sanguíneos, el mismo efecto que hace el , para tratar la disfunción eréctil e incluso prevenirla’, explicó Patil.
El beneficio de la sandía podría no ser tan específico en cuanto al órgano, como el viagra pero es una muy buena forma de relajar los vasos sanguíneos sin los efectos secundarios del medicamento.

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3 comentarios

  1. gatita82

    La sandía es perfecta para el verano, me gusta muchísimo, y el video es super gracioso jeje Besos!!

  2. Marta Galisteo

    Que bueno! Al final va a ser que las pepitas servían para algo!

  3. Diseño web Granada

    Pues ala, habra que comet sandia q encima esta muy rica y trozeada mejor, jejej

Deja un comentarioCuidados y mimos para los pies, llega la operación sandalia