El mundo veggy, es decir, el que opta por dietas vegetales está creciendo. Ya no es una rareza encontrar restaurantes vegetarianos. En los últimos 5 años el número de negocios vegetarianos o veganos se ha duplicado, alcanzando casi los 800 establecimientos. Es más, el último año un 35% de la población ha decidido disminuir su consumo de carne roja? ¿Eres tú uno de ellos?
Sí, el ayuno intermitente puede ser una primera opción para eliminar esos kilillos de más que se te han quedado tras las fiestas. Consiste en dejar de comer durante ciertos periodos de tiempo: un día a la semana, unos días determinados al mes o unas horas al día.
¡551.000 entradas en Google sobre ayuno intermitente y solo en español! No quiero ni mirar qué se cuece entre tantos artículos. Miedo da, porque en esto de las dietas hay para dar y tomar y eso es precisamente lo que me da más canguelo: que encuentres algo que no sea lo mejor, lo sigas a rajatabla y termines con tu salud por los suelos.
Por eso, para saber lo que hay de verdad en el ayuno intermitente, un tema que ha estado de plena moda en 2018, deberías leerte de cabo a rabo este post. Dos expertos en nutrición nos van a dar sus puntos de vista.
Ya puedes decirlo: has sobrevivido a la Navidad. No era fácil superar la interminable sucesión de comidas y cenas copiosas, de cántaros de alcohol vertiendo sus etílicos efluvios sobre tu boca, pero ¡lo has hecho! Siéntete orgullosa. Y, ahora, a recuperar toca.
¿Qué tal un plan detox (la palabra mágica, sólo de escribirla una ya se siente más depurada y mejor persona) para comenzar el año? Venga, ponte las pilas, que te va a quedar el body como los chorros del oro.
Las alergias alimentarias y sus primas hermanas, las intolerancias, son cada vez más frecuentes y afectan a millones de personas en todo el mundo. Cualquier comida puede producir alergia pero existen 8 que estadísticamente tienden a causar la mayor parte de ellas: cacahuetes, huevos, leche, mariscos, nueces, pescado, soja y trigo.
Mientras una alergia es un problema que puede llegar a ser grave e incluso letal, las intolerancias son menos graves aunque no hay que perderlas de vista porque te aguan las fiestas.
El 43% de los españoles hace entre 1 y 4 comidas o cenas con familiares o amigos durante estas fiestas navideñas y en todas ellas nos pasamos con las viandas y las bebidas. Y no es que comamos precisamente acelgas y una loncha de pollo sino que nos ponemos hasta arriba de grasas, dulces y alcohol, una mezcla peligrosa para nuestro pobre hígado que tiene la misión de filtrar y eliminar numerosas toxinas.
Si te vas a pasar de la raya estas navidades ayuda a tu hígado a equilibrarse. No lo maltrates.
Un bocado saludable con alto contenido en vitamina C y fibra, que salta a tu cesta de frutas después de dorarse bajo los rayos del sol para pasar a convertirse en uno de las futas más healthy del momento.
El gremio de médicos y nutricionistas nos repite sin cesar que, para estar sanos, es requisito “si ne qua non” hacer cinco ingestas de alimentos al día. Esto tiene su explicación en que el cuerpo, para funcionar como un reloj, necesita mantener los niveles de insulina y glucosa estables, lo cual nos garantiza que nuestro motor no se gripe, que tengamos un suministro constante y armonioso de gasolina y, en definitiva, que tengamos mucha más vitalidad. Vamos, que circulemos como un vehículo de alta gama, por seguir con el símil automovilístico. La vitalidad es uno de los indicadores más inmediatos de nuestro estado de salud. De hecho, no en vano es uno de los parámetros que miden nuestro envejecimiento celular y, por tanto, un “chivato” de nuestra edad interna. Hablamos de la energía que nos permite interactuar con el mundo y llevar una vida plena y en sintonía con nuestras aspiraciones y retos. Los Kiwis Zespri® nos aportan energía de buena calidad para estos propósitos.
