No todo el monte es orégano. El aloe vera –sobre todo el bebible- está de moda y cientos de marcas se lanzan al mercado aprovechando el filón. Pero la mayoría no contiene el porcentaje de pulpa ni las condiciones necesarias para que esta planta milenaria nos mejore los problemas gástricos, estimule las defensas naturales y regenere todo nuestro organismo.
Siga nuestros consejos para que no le den gato por liebre. Seguir leyendo…
Bayas de acai o de goji, alga Klamath, té matcha, raíz de maca, baobab, jengibre, col kale, semillas de chía… ¿Están estos productos en tu cesta de la compra? Son los nuevos súper alimentos que nos están enloqueciendo porque se les supone unos valores nutricionales superiores a lo que comemos habitualmente. Pongamos cada cosa en su lugar y aprendamos a comer sano por menos dinero.
En plena ola de calor continua, incesante y eterna, la supervivencia se ha convertido casi en misión imposible. La ciudad es un auténtico infierno, las noches un suplicio y los aires acondicionados la única manera de respirar. Para ayudarte en esta larga travesía por el desierto, hoy te traigo 8 aliados en forma de alimentos para refrescar las altas temperaturas. Seguir leyendo…
Todos sabemos que tomar colágeno es bueno para los huesos. O al menos, eso es, hasta ahora, lo que nos han contado. A tenor de la cantidad de marcas que hay de colágeno con magnesio, vitaminas, ácido hialurónico, glucosamina, silicio… debemos de estar faltos de tantos compuestos. Reconozco que soy la primera que lo tomo. Sin embargo, ¿lo estamos haciendo bien? ¿Son necesarios tantos complementos nutricionales?
Los probióticos son microorganismos vivos que restablecen el equilibrio en la flora intestinal. Siempre que se ingieran en la cantidad suficiente, son adecuados para potenciar el sistema inmunitario y para reparar trastornos digestivos como los vómitos, las diarreas o el estreñimiento, males comunes de las vacaciones, cuando cambiamos de agua, de alimentación y la higiene en torno a la preparación de la comida se torna dudosa.
Para evitar que pases más tiempo del necesario en el baño lamentando tu mala suerte, suele bastar con tomar algunas medidas:
Conocí las algas espirulinas en 1989, cuando empecé a escribir en El País Semanal sobre salud y terapias alternativas (todavía no estaban de moda), y por supuesto, las probé… No son para adelgazar como he leído por ahí, de hecho yo las tomé durante mi embarazo, precisamente para estar bien alimentada. Desde entonces, estoy enamorada de estas algas. Pero mucho antes en el México precolombino, aztecas y mayas las tomaban del lago Texcoco como un alimento milagroso y ceremonial; mucho más que un superalimento.
No todas las algas tienen efecto saciante, ni las marinas, ni las de agua dulce como es el caso de la espirulina; la reina de las algas cianoficeas, algas verde azuladaaaas…cómo cantaba Poch de Derribos Arias en su superhit de la movida Branquias bajo el agua.
Para saber un poco más, a ciencia cierta, hemos preguntado al director de Cianoalgae, Aldo Brunetti, un emprendedor italiano que distribuye algas para cosméticos y complementos alimenticios.
