Porción Tarta De Chocolate De Levaduramadre

Celebra el Día Internacional del Chocolate

Si comes tendrás buena memoria y un estado de ánimo alegre.

Estamos de enhorabuena porque ya sabemos todos que comer chocolate es bastante saludable (si se come con moderación), además de ser uno de los alimentos preferidos de niños y mayores.

Para celebrar tan nutritivo e intenso alimento, la Organización Internacional de Productores de y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidió que el 7 de julio era el Día Mundial del Chocolate porque se cree que fue ese día cuando el cacao llegó a Europa. Sin embargo, en 1995 los franceses  decidieron celebrarlo el 13 de septiembre, coincidiendo con el nacimiento de Roald Dahl (1916-1990), autor de Charlie y la Fábrica de Chocolate, obra que fue llevada al cine en 2005.  Así que este maravilloso alimento está de celebración en dos fechas: los anglosajones y otros muchos países, como nosotros, lo celebramos en septiembre y en Sudamérica, en julio.

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Sesc em São Paulo on Foter.com / CC BY-NC-SA

Agua de kéfir, el probiótico de moda

El kéfir, esa bolita blanca metida en o en leche, sigue causando furor como probiótico.

El kéfir es una bebida fermentada con una serie de microorganismos y conocida desde hace miles de años. En su composición entran bacterias y levaduras u hongos y se desarrolla en leche entera (ni semidesnatada ni desnatada) o en agua y es muy similar al yogur de toda la vida. Desde la antigüedad se le ha asociado beneficios para la , como ajustar el sistema inmunitario, el metabólico, la microbiota intestinal, y la cicatrización de heridas.

¿Es tan bueno como lo pintan?

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Probioticos Arkobiotics Arkopharma

Arkobiotics, flora intestinal a prueba de vacaciones

El suplemento nutricional de Laboratorios cargado de para la y el bienestar intestinal.

Que el te pille con una flora intestinal exultante. Esa es precisamente la misión de Arkobiotics Vitaminas y , un complemento nutricional con 10.000 millones de fermentos lácticos vivos –probióticos- y vitaminas que ayuda a reforzar las defensas naturales del organismo y a reequilibrar la flora intestinal. Seguir leyendo…

Pierre Fabre Hidratacion

Bebidas naturales con sabor healthy

Bebidas saludables, la alternativa sana y natural para mucho más que hidratarse en

Con la llegada del calor, toca buscar bebidas que hidraten y refresquen sin aportar calorías o azúcares excesivos. La nueva oleada de bebidas naturales son una alternativa saludable a los refrescos carbonatados  y son perfectas para tomar entre vaso y vaso de .

Umaicha Tes Helados Japoneses

Tés japoneses Umaicha. La nueva tendencia en bebidas naturales viene del mismísimo Japón en forma de las primeras infusiones de té verde no dulce. Sin azúcar, edulcorantes o conservantes, es el resultado de la infusión directa de hojas de té verde de la primera cosecha de primavera, lo que permite obtener una bebida natural que no es amarga ni necesita edulcorarse.

Con tres variedades adaptadas al paladar de los consumidores europeos, existe una infusión Umaicha para cada momento. Ryoku Cha es el clásico té verde japonés, con un retrogusto ligeramente amargo y herbal. Houji Cha es un té verde tostado ideal para acompañar la comida por su bajo índice de teína. Genmai Cha es un té verde con arroz integral tostado, una combinación muy peculiar que resulta muy refrescante cuando aprieta el calor.

Precio: 1,99 euros / 500 ml. Los encuentras en supermercados y tiendas de conveniencia.

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Photo de Fondo creado por freepik

Beber agua, imprescindible para sentirse bien

El es un elemento esencial para encontrarnos bien.

Beber agua, hidratarse bien, es uno de los pilares de la buena y no siempre bebemos tanta agua como deberíamos. Los hombres beben aproximadamente 1,7 litros de agua al día y las mujeres, 1,6 litros. Ambas cifras están por debajo de lo que según Autoridad Española de Seguridad Alimentaria propone: 2,5 litros para los hombres y 2 para la mujeres. ¿Es esto cierto?

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Disruptores Hormonales Pesticidas

Disruptores endocrinos, contaminantes hormonales en tu plato

Numerosos estudios apuntan hacia los disruptores endocrinos como causantes de .

Al parecer, están detrás de casos de infertilidad, algunos tipos de cáncer, diabetes, obesidad e incluso el Alzheimer.

Los disruptores endocrinos son sustancias procedentes, entre otros, de los pesticidas, que llegan a nuestro organismo a través de lo que comemos. Aunque hablamos de contaminantes hormonales, no se trata de propiamente, pero las suplantan una vez dentro del organismo, alterando los procesos fisiológicos y provocando diferentes problemas a largo plazo. Seguir leyendo…