Box Para Chiringuito

Comida de chiringuito para no engordar

La Nueva Humanidad se parece mucho a la vieja en términos de acumulación de grasa. Pero tranquila: hay muchos platos de chiringuito que puedes comer sin preocuparte por .

Te has pasado el confinamiento explorando el ángulo exacto en el que las sentadillas son realmente eficaces, y ahora no estás dispuesta a tirar tanto esfuerzo por la borda. Relaja cuerpo y mente: disfrutar de una comida en el chiringuito sin engordar es más que posible.

Quizá este año engordar o retener líquidos sean las últimas de tus preocupaciones. Quizá poder estar al sol en algún chiringuito de la orografía española te parezca un regalo. Sin duda lo es, pero no es necesario envolverlo en un lustroso rollo de grasa en torno al ombligo. Y comer fuera, en un chiringuito o en una callejuela de la ciudad, siempre entraña cierto ‘peligro’, especialmente si se repite y repite a lo largo de la semana.

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Aceite De Oliva

Palacio de los Olivos, quizá el mejor aceite de oliva del mundo

Entre más de 700 aceites de oliva del mundo, Palacio de los Olivos ha obtenido el 1er. Premio al Mejor AOVE Internacional y Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra hace unos días.

No hay nada mejor que un buen aceite de oliva virgen extra. Nosotros, en España, lo sabemos bien; el año pasado hemos producido 1.767.700 toneladas de oro líquido, y hemos exportado un 24% más que en 2018. Y para rematar la faena, tenemos los mejores aceites del mundo. El aceite Palacio de los Olivos ha conseguido hasta ahora más de 100 internacionales en los 3 últimos años, que avalan su buen hacer.

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Comer estos alimentos te hará más feliz

Somos química pura. Así, algunos alimentos son capaces de aumentar la producción de las hormonas que te hacen sentir feliz. Dales duro y ¡a gozar!

Ser feliz es una suma de predisposición genética, actitud y estilo de vida. Lo que comprende, entre muchísimas otras cosas, los alimentos que pones en la punta de tu tenedor.

El sociólogo Miguel Almodóvar lo explica de un modo muy apetecible en “Mood Food, la cocina de la : “estar de buen humor hace que te sientas mejor y seas más optimista. Fomenta la creatividad y el aprendizaje y ayuda a superar el estrés”.

Ojo: comer con la vista puesta en la producción de serotonina y endorfinas, las hormonas de la felicidad, no está reñido con las fantasías gastronómicas. Y, si lo dudas, echa un vistazo a la suculenta lista de la compra que hemos preparado a continuación. A por la felicidad zampando, ¿puede haber plan mejor?

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Zanahoria Fea

Ugly food, comida fea pero buena

Ugly food, el nuevo movimiento mundial que quiere acabar con el desperdicio de alimentos y aboga por poner en el mercado aquellos productos que los desechan por feos.

Compramos en la frutería y elegimos las piezas más bonitas, que no tengan ni un toque ni una mancha, que sean perfectas. Así son todas las que están en tu mercado porque antes de que lleguen a él, un puñado de manos han desechado las feas, esas que ahora desfilan en el movimiento Ugly food.

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Mujer Pensando

¿Buscas un nutricionista o endrocrino?

¿Aún no sabes cuál es el especialista al que tienes que acudir? ¿Nutricionista o endrocrino?

Sí, la respuesta es muy fácil y todo depende de otra pregunta: ¿para qué lo quieres? Ahí está el quid de la cuestión, porque el endocrino es un médico y el nutricionista es un titulado especializado en que puede aplicar tratamientos nutricionales en enfermos. Otro especialista relacionado con la nutrición es el dietista, que con una Formación Profesional está capacitado para elaborar dietas, cambiar hábitos de vida o dar consejos nutricionales.

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Neil Krug

De la operación bikini a la operación bienestar

Pero, ¿existió alguna vez la ? Este año, cambiamos la por la operación .

En esta santa casa, que es la tuya, siempre hemos entendido la operación bikini como una ‘puesta a punto’ placentera, empoderada y orgullosa. Nuestra recomendación es mantener una saludable distancia mental de las presiones (auto) impuestas por adelgazar -si no es por motivos de -, por estar más firme, o por tener más o menos pecho. Cuidarse todo el año bajo la regla del 80 / 20 (80% disciplina, 20% indulgencia) suele ser una excelente receta para mantener el imperio físico sin casi darse cuenta ¡y disfrutando con ello!

Este año, aunque por las razones equivocadas, parece que la situación juega a favor de esta relajación física y mental tan belleza pura. Sentirse bien es prioritario. Ojo, sin desmerecer un ápice el placer de verse bien. Veamos cómo manejar este equilibrio y nuestras expectativas, ese valor que se ha puesto en cuestión estos días.

¿Es razonable tener expectativas?, pregunto clavando mi insomne pupila marrón en tu pupila inyectada en sangre. Si en la vida ‘normal’ ya eran una fuente de frustración, ahora parecen directamente un lastre. Vayamos adaptándonos al día a día. Y, ¿qué es una ‘operación bikini’ que se construye en tiempos de crisis? Básicamente, un mimo constante.

La vida se ha vuelto muy sedentaria. Por mucho que hagamos ejercicio en casa, sustituir la actividad cotidiana es muy difícil. Además, en casa estamos lidiando muchas batallas y el tiempo es limitado.

Vamos a ser prácticas y más listas que el hambre.

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