El glutamato sódico es un potenciador de sabor que se añade a la comidas china y a otros alimentos y que es el responsable del sabor umami.
Un estudio sobre el consumo de cerveza del CSIC está dando que hablar, porque defiende que una o dos cervezas al día son saludables y reduce la mortalidad.
Kombucha, zumos de aloe vera, nuevas infusiones… Las bebidas saludables están de moda este verano, compartiendo cartel con el omnipresente agua y con el objetivo de tomar menos refrescos azucarados y carbonatados. Más allá del agua y los zumos naturales, a veces cuesta encontrar bebidas saludables para calmar la sed en estos días de calor. Sin […]
Clara Lago presenta su empresa de comida vegana que co-dirige junto a su amiga Lorena Izquierdo. Be Clever Be Vegan se compromete sin ambages con la salud del planeta y del consumidor.
Cuidar el cabello, reforzar el sistema inmune, levantar el estado de ánimo y ayuda a tu bienestar general es posible con el nuevo colágeno Hairlift Elite.
Los suplementos de colágeno se emplean entre otras cosas para mejorar la calidad de la piel y mitigar el dolor en la espalda o las articulaciones. ¿La ciencia los respalda? El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo. A partir de los 30 años, se empieza a degradar paulatinamente de forma natural, lo […]
Un grupo de investigadores españoles ha puesto el foco en un probiótico contra la obesidad. Ya está patentado y trata de prevenir y tratar los kilos de más.