Numerosos estudios a apuntan a que los disruptores endocrinos están detrás de casos de infertilidad, algunos tipos de cáncer, diabetes, obesidad e incluso el Alzheimer. Estas sustancias procedentes, entre otros, de los pesticidas, llegan a nuestro organismo a través de lo que comemos.
La manteca de cupuaçu, que proviene de un gran árbol amazónico, viene arrasando. Es más hidratante y nutritivo que la manteca de karité, que hasta ahora era lo más para hidratar.
La acrilamida es un compuesto orgánico tóxico y cancerígeno que se genera en los alimentos con el calor y con bajos niveles de humedad. Afortunadamente podemos quitárnosla de encima aprendiendo a comer,
Comida real o realfooding es un movimiento liderado por un nutricionista español, Carlos Ríos, que aboga por eliminar los alimentos ultraprocesados y regresar a la comida real.
Cuenta con un perfil de Twitter y con un hashtag que se puede rastrear sin dificultad en Instagram. Es la #CinderellaDiet, la nociva tendencia viral que enarbola la minúscula cintura de Cenicienta, archiconocido personaje de ficción, como objetivo estético a lograr.
Sólo tomamos 12,5 gramos de fibra al día y deberíamos ingerir entre 25 y 30 gramos. Las autoridades sanitarias nos alertan. Te decimos cómo aumentar la ingesta de fibra.
La dieta juega un papel principal en nuestra salud y puede impactar significativamente en el desarrollo de las enfermedades del corazón.
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