Alimentación

5 claves para la ensalada perfecta

Las ensaladas son para el verano. Si te has propuesto convertirte en la reina de la mezcla vegetal más veraniega, aquí tienes 5 tips para crear la ensalada perfecta.

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Obesidad infantil, epidemia española

España es uno de los países del mundo con unas cifras más elevadas de niños con problemas de peso. Un 25% de nuestros niños tienen un peso excesivo. A este ritmo, en 2050 los niños obesos de menos de 5 años llegarán a 70 millones.

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Amla, del ayurveda a la cosmética

Amla significa grosella, un fruto de la medicina Ayurveda que renace como nuevo ingrediente cosmético. Este extracto de culto milenario en el sur de Asia es un superalimento y un aceite o tónico para el cuidado del cabello,

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Lactancia, puritanismo y mujeres

La lactancia materna es una cosa tan natural que no importa que se practica en público. Pero muchas mujeres lo encuentran extraño. En España hacer un Bescansa se ha convertido en algo reprobable.

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Hemp, cáñamo o o cannabis en hoja

Hemp o cáñamo, un superalimento para beber

Hemp drink, un nuevo superalimento para tomarlo como bebida a base de cáñamo o cannabis.
Muy sano y digestivo, sin lactosa, ni gluten. Leche vegetal 100%. Lo comercializa EcoMil.

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Donde nace el aceite

En la trigésima edición del Salón de Gourmets el stand de Aceites de Oliva de España pude ver la obra del artista británico Joe Hill y degustar aceites de oliva y batidos o smoothies con aceite de oliva

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Zumos, no tan buenos como parecen

Se acabó masticar. Qué gesto tan vulgar y primitivo. ¿Por qué usar los caninos y los molares cuando lo que mola de verdad es sorber con pajita?

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