Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM) nuestra alimentación se está alejando de la dieta mediterránea a la que estamos acostumbrados.
La cantinela de “toma vitamina C” para no tener resfriados ya es sólo un mito. Es el momento de desterrarlo pero no de dejar de tomar esta vitamina esencial para nuestro organismo.
Nuestro intestino contiene más de 100.000 neuronas. Por eso, las sociedades médicas consideran al intestino, como nuestro segundo cerebro.
En enero y febrero nos atacan los resfriados. Ya hemos vuelto a la rutina tras las vacaciones navideñas, al trabajo, a comer casi de cualquier manera, al estrés… Cambian las temperaturas, nos trasladamos en transporte público y estamos más en contacto con los virus del resfriado común, una enfermedad casi siempre leve pero incomodísima. ¿Le plantamos cara? Te decimos cómo.
Si necesitas algo para contrarrestar los excesos navideños, pega un buen trago de agua de coco. Saluda a la bebida post-fiesta y para la resaca: es baja en calorías, rehidratante y rica en potasio.
Un 68% de los españoles comemos y bebemos más de lo debido durante estas fiestas navideñas. Según los expertos en nutrición solemos engordar entre medio y cuatro kilos. Os damos algunos consejos para llegar el 7 de enero como cuando empezamos las fiestas.
Entrevistamos a la nutricionista Carmen Gómez Candela. Con ella, vamos a desmontar algunos mitos sobre el jamón, ahora que la Navidad es el momento en el que se compran más cantidad de estos embutidos y que la OMS nos ha alertado sobre ellos.
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