Recetas sanas y ligeras, con salmón noruego, un pescado azul rico en Omega 3, vitaminas A, D, B12 y minerales. Fáciles de prepara y económicas.
Seguimos apuntando a la luna del firmamento de tendencias de 2016. Esta vez ponemos el foco sobre los superalimentos, glosados y requecomentados desde 2015 y músculo del enfoque holístico del cuidado personal, cada día con más afines.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM) nuestra alimentación se está alejando de la dieta mediterránea a la que estamos acostumbrados.
La cantinela de “toma vitamina C” para no tener resfriados ya es sólo un mito. Es el momento de desterrarlo pero no de dejar de tomar esta vitamina esencial para nuestro organismo.
Nuestro intestino contiene más de 100.000 neuronas. Por eso, las sociedades médicas consideran al intestino, como nuestro segundo cerebro.
En enero y febrero nos atacan los resfriados. Ya hemos vuelto a la rutina tras las vacaciones navideñas, al trabajo, a comer casi de cualquier manera, al estrés… Cambian las temperaturas, nos trasladamos en transporte público y estamos más en contacto con los virus del resfriado común, una enfermedad casi siempre leve pero incomodísima. ¿Le plantamos cara? Te decimos cómo.
Si necesitas algo para contrarrestar los excesos navideños, pega un buen trago de agua de coco. Saluda a la bebida post-fiesta y para la resaca: es baja en calorías, rehidratante y rica en potasio.