No es necesario cambiar la comida en sí, sino el entorno. Pequeños gestos, grandes efectos, por Brian Wansink, psicólogo doctorado en Stanford (1990) y experto en comportamiento del consumidor y ciencias de la nutrición.
El ajo es fuente de salud, pero ahora, a todas sus beneficiosas propiedades, se suman otras específicas para las mujeres. Según un estudio desarrollado por la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia es un alimento ginecosaludable.
Los emulsionantes forman parte de nuestra dieta de manera soterrada: es uno de los ingredientes permitidos por la FDA (Food and Drug Administration) más empleados en la comida procesada.
Sabes lo que puede hacer realmente la coenzima Q10 por salvar tu piel… La Doctora Segurado responsable técnica de Nivea nos aclara todas las dudas y porqués.
Como una droga: así actúa el azúcar en nuestro organismo. El consumo del dulce polvo blanco desencadena un aluvión de dopamina (una de las hormonas de la felicidad) en el cerebro.
La pirámide nutricional se ha quedado vieja y necesita adecuarse a los nuevos tiempos. Durante 2015, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) revisará y actualizará este referente de la alimentación saludable.
Formar los paladares presentes y futuros en la cata de aceite de oliva, nuestro –porque es bastante nuestro- oro líquido. En esa bonita tarea anda Aceites de Oliva de España con el apoyo de la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente.