Pan con Mantequilla y sin Grasas Trans

Últimamente me he vuelto a aficionar después de muchos años al pan caliente con mantequilla. Una tostada recién hecha. Uuummmmm…¡Qué placer! sé si podré resistir a colgar este post antes de ir a prepararme una. Noto que empiezo a ensalivar más de la cuenta. Pan con mantequilla salada o dulce es igual.  Lo que pasa es que además de engordar un montón y subir el colesterol, dentro de un sencillo tarro de margarina con Natasha o Heidi haciendo senderismo por su tapa se esconde un porcentaje de grasas trans, “permitido por la ley”, pero del que en muchos casos ni se nos informa en la etiqueta.

Sí, sí. Somos lo que comemos, pero es que muchas veces no sabemos ni lo que estamos comiendo.
La firma Unilever
tiene por lo menos el detalle de informarnos en la etiqueta de la cantidad total de grasas trans que contienen sus cuatro marcas de margarina: Flora, Tulipán, Ligeresa y Artúa que, en todos los casos, es inferior al 0,5% . Según Ana Palencia, directora de Comunicación de Unilever: “este ha sido un año en el que los consumidores han recibido mucha información sobre las grasas trans y, aunque la ley no obliga a hacerlo, Unilever quiere que sus consumidores tengan toda la información que demandan sobre los productos que consumen”.

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Nike y la liposucción

La firma de ropa deportiva nos cuenta su particular operación bikini con mucho ritmo.

¿A qué esperas para ponerte en marcha? Empieza a mover tu body. Muévete a ritmo de hip hop  o de lo que tú quieras, pero muévete… La última campaña de publicidad de Nike te lo dice con una coreografía fuera del quirófano. Si quieres estar en forma: suda el jamón. Suda el jamón para que te pongas bombón y déjate de liposucción…Suda el jamón.

A dieta de chocolate

, y chocolaterapia. Un dulce que se puede consumir también por osmosis cutánea y a través de su aroma.

Quiero decir en primer lugar y para que quede claro que el chocolate cuando se trata de , ni probarlo. Nada de chocolate ni de dulces si estas a dieta. La operación biquini ha dado comienzo hace tiempo. Es decir, que si durante todo el año no te has enterado ahora ha llegado el momento.

Un consejo: debes guardar tus chocolatinas bajo un sistema de seguridad impenetrable. Preferiblemente mejor que el de los casinos de Las Vegas. Por cierto, ya he visto Ocean´s 13. Menos mal que es guapo, George Clooney está que cruje, también. Andy García pues tampoco está mal. Y qué quieres que te diga de mi querido Al Pacino; brutal, como siempre y a pesar de que la película deja mucho que desear. En fin, pero ese es otro tema.

Hay pequeñas tecnologías que nos ayuda a mantenernos alejados de las tentaciones más dulces. Sin embargo, esa misma nos sigue manteniendo todo el día sentados en el sofá con el mando a distancia en la mano.

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Un nuevo fármaco para adelgazar y meternos en cintura (Rimonabant)

Estar gordo cada vez está peor visto. Hay que adelgazar o al menos mantener el tipo. Al parecer es cuestión de cintura. Los médicos han hablado y han dicho que está confirmado que tener la tripa gordita es malo para nuestra ., además de arruinarnos todo nuestro vestuario.

Dentro de poco en los aeropuertos prohibirán los bocadillos de jamón porque nuestro colesterol se verá afectado. “Por su bien y el de todos los que están a su alrededor consuman bocadillos grasientos ni bebidas gaseosas en las instalaciones de este aeropuerto. Les recordamos que también está prohibido fumar, llevar cosméticos, chocolates, dulces y frascos de mayonesa y ketchup”.

Los pacientes con cintura amplia (más de 102 cm en el hombre y de 88 en la mujer) tienen mayor riesgo de desarrollar: dislipidemia (valores altos de colesterol malo y de triglicéridos), diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.

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La dieta del perro

, consiste en comer pienso de perro. Hoy el 50% de los perros tienen ya sobrepeso. Por eso, las clínicas veterinarias y las tiendas de alimentación canina especializada disponen de comida para perros y gatos con a , pero más saludable.
La empresa valenciana Natraceutical está a la última en nutriterapia para perros, produce alimentos dietéticos y anti- para que nuestros chuchos se mantengan en forma y guardando el tipo. Su director general, Honorato Monzó, explica que han patentado un nuevo ingrediente biotecnológico para añadirlo al pienso que comen a diario.


“A los perros y gatos les gusta mucho el chocolate, pero uno de sus componentes, la teobromina es perjudicial para su salud. Hace que les siente fatal, y en grandes cantidades puede provocarles la muerte” dice su descubridor. Es un ingrediente con sabor y aroma a chocolate que se pone en la comida para perros, pero se debe utilizar como un premio para ellos.

Además, al final los dueños acaban pareciendose a sus propiso perros. ¿O es al revés?

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Cáctus y champiñones

Un vulgar higo chumbo es estupendo para y perder unos cuantos kilos. Sólo hay que tomar 4 cápsulas antes de cada comida durante 3 meses. La nutricosmética por vía oral es un complemento alimenticio con propiedades beneficiosas para la y la belleza, pero antes de tomar nada hay que consultar siempre con un médico.

¿Has oído hablar del Nopal? Es como una bomba de Napalm para los adipocitos. Se trata de un cactus mejicano muy parecido a la chumbera que hace furor para adelgazar por su alto contenido en fibra y sus virtudes saciantes. Otra planta desértica en regimen de multipropiedad es el Aloe Vera. Su está considerado como un compendio de los nutracéuticos más activos. Además se puede usar hasta como pasta de dientes. Vale casi para todo. Su lista de aplicaciones es una interminable. Como complemento alimenticio resuelve un sinfín de problemas digestivos. Es anti-acné, cicatricante, etc.

También se está hablando mucho de las adáptogenas. Origins y el Dr. Weill han introducido en el mundo de la cosmética uno de los últimos bestsellers de la salud y las plantas medicinales: la Rhodiola Rosea. Otra planta extrema acostumbrada a sobrevivir en condiciones límite, o sea parecido a mí. Pero la Rhodiola proviene de la taiga siberiana, y yo de Ancha es Castilla…

Pero hay más, entre las últimas delicatessen comestibles está el exquisito y medicinal mundo de la micología. Hongos, setas y champiñones son bocato di cardinale por su cantidad de propiedades medicinales. ¿Te apetece una ración de setas Shiitake a la plancha?