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Guerra sin cuartel a la obesidad

El 20% de los españoles padece y el 40%, sobrepeso.

Hoy, 12 de noviembre es el Día Mundial de la Obesidad. Y está fijado este día porque la obesidad es la epidemia mundial del siglo XXI que se lleva por delante la vida de casi 3 millones de personas en todo el mundo. No es ninguna broma: estar gordo es malo. De hecho el concepto de “fofisano” es una patraña y una utopía: no existe un obeso sano. Ambos conceptos se dan de tortas. “Las personas con este problema no sólo tienen un peso que disminuye gravemente su calidad de vida, sino que también padecen comorbilidades (es decir, más de una enfermedad además de la primaria, en este caso la obesidad) muy importantes que hacen que su esperanza de vida se acorte considerablemente“, afirma el doctor Gonzalo Guerra Azcona, cirujano de la Unidad de Cirugía Bariátrica y Síndrome Metabólico del Centro Médico Quirúrgico de Enfermedades Digestivas de Madrid.

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Acrilamida, ¿qué es, por qué es peligrosa y cómo evitarla?

La acrilamida es una sustancia cancerígena que podemos evitar siguiendo unos consejos.

El pasado 11 de abril ha entrado una nueva normativa en la Unión Europea que establece los parámetros para que la industria alimentaria reduzca la acrilamida en sus productos. La acrilamida es un compuesto orgánico tóxico que se genera en los alimentos con el calor y con bajos niveles de humedad. Se forma principalmente en alimentos ricos en hidratos de carbono, horneados y fritos.

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Comida real contra alimentos ultraprocesados

real, el movimiento que aboga por una alimentación tradicional, al estilo del que hacían nuestras abuelas.

El movimiento “comida real” o real fooding” está arrasando en las redes sociales y es un movimiento cien por cien español creado por Carlos Ríos, un joven nutricionista que ha decidido pasar a la acción ante la cantidad de alimentos ultraprocesados que se ven en nuestro carritos de la compra y en nuestras mesas.

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Comemos muy poca fibra; te retamos a solucionarlo

Sólo tomamos 12,5 gramos de al día y deberíamos ingerir entre 25 y 30 gramos.

Es lo que nos dicen las autoridades sanitarias. Un estudio de la Federación Española del afirma que ingerimos la mitad de la fibra recomendada -12,5 gramos por día frente a los 25 o 30 gramos que sería lo óptimo-. Lo más curioso del asunto es que en el estudio vieron que las personas con un peso normal sin abdominal eran los que tomaban más fibra mientras que los que tenían exceso de peso, obesidad y/o obesidad abdominal eran los que menos fibra ingerían. Podemos ponerle remedio.

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Dieta Post Infarto

Los 5 alimentos que cuidan tu corazón

Existe una relación directa entre la y las enfermedades del

Las evidencias científicas se acumulan. La dieta juega un papel principal en nuestra salud y puede impactar significativamente en el desarrollo de las enfermedades cardiovasculares.

¡Es un hecho! Algunos alimentos pueden influir sobre la presión sanguínea y el nivel de triglicéridos, colesterol e inflamación, todos ellos elementos de riesgo sobre el bienestar del corazón.

Si, como Hipócrates, crees que la comida debería ser ‘tu única medicina’, toma nota de los 5 alimentos que pueden maximizar tu salud coronaria. Bon appetit!

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Treasure Hunters Spain, experiencias wellness

Experiencias de bienestar integral es lo que nos ofrece Treasure Hunters Spain, algo así como cazadores de tesoros. Porque si en esta vida tenemos un tesoro, ése es nuestro bienestar, encontrarnos de maravilla con nosotros mismos y con nuestro entorno para sobrellevar nuestra vida lo mejor que podamos.

Cuando a veces no sobrepasan los problemas y esta existencia de locos que llevamos, desconectar y vivir en armonía con nosotros mismos es lo que más necesitamos.Y a eso se dedica Treasure Hunters Spain: nos echa una mano para transformar nuestra vida en algo manejable y consciente.

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