Los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos para mejorarlos y hacerlos más seguro. El uso de un aditivo en los alimentos siempre debe ser beneficioso. Puede ser mejorar el aspecto del producto. O su sabor o textura. Quizá su resistencia a los microorganismos. En definitiva, y pese a la desconfianza que puedan […]
¿Sabes qué alimentos son amigos de tu salud dental y cuáles no? Te animamos a que vayas a comprar sabiendo qué te conviene y qué no.
Complementos alimenticios, cápsulas de vitaminas o plantas que aportan energía extra para recargar las pilas este otoño. Vienes del verano pletórica, pero comienza el otoño y tu organismo se resiente. Los fríos empiezan a hacer mella en tu cuerpo: estornudos, toses, el pelo se empieza a caer y las uñas, a resquebrajar. ¡Menudo panorama! Necesitas […]
Es la sopa entre las sopas de verano. Nuestro gazpacho, popular en todo el mundo, tiene propiedades que ni te imaginas.
La revolución veggy ha llegado y está de moda. Y sin embargo, no consumimos ni la verdura ni la fruta que nos recomiendan las organizaciones sanitarias.
La obesidad es la epidemia mundial del siglo XXI, una enfermedad que se lleva por delante la vida de casi 3 millones de personas en todo el mundo.
La acrilamida es un compuesto orgánico tóxico y cancerígeno que se genera en los alimentos con el calor y con bajos niveles de humedad. Afortunadamente podemos quitárnosla de encima aprendiendo a comer,
Spanish