Amy Winehouse lo tenía todo: cantaba como los ángeles, tenía fama, dinero… No parecía que le faltase nada y sin embargo, un trastorno alimentario unido a un problema de alcohol y drogas acabó con su vida. A la vista está cómo era Amy y cómo terminó su vida. En España, se calcula que entre la población adolescente existe una prevalencia en trastornos alimentarios de alrededor del 4,1% al 4,5%.
En serio, he encontrado el regalo que buscabas… El factor sorpresa, a la hora de regalar, está infravalorado y encontrar algo diferente, cada vez es más complicado. Cuestión de currárselo, empatizar y preguntarse qué quiere o necesita de verdad tu amiga o pareja. No lo dejes para el final y no desdeñes la cantidad de mercadillos solidarios y pop up stores que inauguran estos días, y muchas de ellas con artículos sólo fabricados en España. Seguir leyendo…
Llega la Navidad. Tiempo de amor paz y… comilonas. Según una encuesta realizada por el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), tres de cada cuatro españoles sufren síntomas como hinchazón de estómago, ardores, indigestión o náuseas como consecuencia de los excesos cometidos durante las fiestas navideñas. Seguir leyendo…
De un tiempo a esta parte, no hay semana que no nos encontremos con un nuevo alimento; cuando creíamos que todo estaba dicho, aparece o, mejor, reaparece el cereal más antiguo en nuestra dieta moderna: el trigo khorasan Kamut®, una antigua variedad de trigo duro, cultivado según el método de la agricultura biológica.
¿Qué te parece si pudieras comer unos platos superapetecibles recién cocinados por un chef pero en tu propia casa? Take Eat Easy, es una nueva plataforma online que reparte comida gourmet a domicilio. Un take away para sibaritas como tú, pero que en vez de en motos te llega la comida caliente y perfectamente empaquetada, entregada por un ciclista.
Alguna de mis amigas puso mala cara cuando se lo sugerí. Ya sé que los take away están muy denostados pero TEE no tiene nada que ver.
Cuando Beatriz me pidió que fuera a ver lo que era una nueva propuesta del restaurante Frijoles Negros, Working Experience, no me pude negar. Y es que me encanta la comida latinoamericana.
En la barra me estaba esperando Juan Carlos Puig, conocido interiorista en Barcelona y un enamorado de la Cuba de los años 50, aquella que fascinó al músico y actor de películas de Hollywood, Xavier Cugat. Seguir leyendo…
