Alimentación

¿Recuerdas qué te gustaba comer cuando eras pequeña? Yo sí. De hecho, lo comentaba hace muy poco con mi hijo de cinco años, recientemente “preocupado” con el tema de la salud gracias a que es el tema del trimestre en su colegio. Cuando yo era peque tenía un paladar de lo más curtido y educado […]

Hace 20 años el consumo de pan por persona en España era de más de dos barras de cuarto o dos pistolas. Pero poco a poco el consumo fue descendiendo hasta llegar a menos de una barra. Quizás por aquello de guardar la línea, mucha gente dejó de consumir pan; lo cual es un error […]

Llega el momento de lucir palmito y llega también el momento bombardeo con mil y una dietas para que el biquini nos siete como un guante. La Clínica de Medicina Estética MIRA+CUETO de Madrid ha creado la Dieta Proteinada Modificada. Una dieta bastante realista para bajar entre 3 y 5 kilos en 15 días. No […]

Etiquetas con palabras que no comprendemos, información nutricional en cantidades distintas a las del envase, con lo cual tenemos que ponernos a hacer cálculos para saber lo que nos llevamos a la boca… Saber interpretar la información que aparece en los productos de alimentación y en las bebidas es indispensable para llevar una dieta equilibrada. […]

Cuando empieza el año o llega el verano solemos hacer algún que otro propósito como dejar de fumar, perder peso o llevar una vida equilibrada pero… ¿da resultado? Normalmente se va al ‘garete’ y el porqué es muy sencillo. Un propósito no va ligado a la fuerza de voluntad, sino que suele ser más un […]

La alimentación es la base de nuestra existencia, y si falla, el resto sólo puede ir a peor, al igual que si se rompiera uno de los eslabones de la cadena alimenticia. La vida es puro equilibrio y al igual que una canción sus notas deben seguir un orden estructurado, combinándose de tal forma que den […]