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Chocolate negro y muy rico en antioxidantes

Comer cada día un poco de negro contribuye a mejorar la salud y el estado de ánimo.

El chocolate negro es un súper alimento que siempre está en cualquier dieta . Contiene epicatequina que le confiere propiedades y antiiflamatorias, y resveratrol, conocido por sus efectos neuroprotectores, y los mismos nutrientes de otros alimentos vegetales, gran cantidad de minerales y antioxidantes. Además, en su manteca natural lleva ácido oleico, una grasa monoinsaturada como la del aceite de oliva y fuente de omega 3, y también, fósforo, magnesio, hierro, potasio, calcio, zinc, vitaminas…  Una bomba de nutrientes en un bocado exquisito.

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Dr Ricardo Ruiz Rodriguez Piel Joven

“Antiaging. Cómo mantener tu piel más joven”, por el Dr. Ricardo Ruiz Rodríguez

Mantener la piel joven durante mucho tiempo no sólo es cuestión de genética: también influyen (y mucho) los hábitos, los tratamientos y hasta la actitud. Eso es lo que cuenta el dermatólogo Dr. Ricardo Ruiz Rodríguez en Antiaging. Cómo mantener tu piel más joven”, una de esas lecturas ‘veraniegas’ –por proximidad estacional- de la que extraer consejos aplicables a tu vida cotidiana, amén de información experta sobre el cuidado de la piel. Y lo que aún es más goloso: una puerta de acceso al derribo de varios mitos consolidados, como la verdadera eficacia de las cremas, el uso de antioxidantes (“sin evidencias científicas que demuestren su eficacia”), el engaño de las células madre o cómo nos toman el pelo con los tratamientos antialopecia. Te dará qué pensar.

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Endocare-C Proteoglicanos Oil Free, concentrado de antioxidantes

Llega al mercado Endocare-C Proteoglicanos Oil Free, las nuevas ampollas de los laboratorios cántabros IFC  para activar la piel de la mañana a la noche y diseñadas para todo tipo de piel, con vitamina C pura y estabilizada y factores de crecimiento. Porque… ¿la buena piel nace o se hace? Se hace, por supuesto, aunque la genética ayude, claro. Estas ampollas nos echan una mano.

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Antioxidantes, salud y belleza en la mesa

Los antioxidantes no pueden faltar en una mesa saludable, y el verano es la temporada ideal para proveernos de estas interesantes moléculas por la frescura, variedad y color de los alimentos disponibles.

Auténticos cosméticos internos, los son capaces de plantar cara a los temibles radicales libres, prevenir el envejecimiento prematuro y regenerar tejidos y órganos. Una labor reconstructora que incide en la ‘decoración de interiores’ y que se nota (y mucho) por fuera. Si este argumento era el definitivo, ve sacando papel y lápiz para tomar nota de la próxima lista de la compra. Los siguientes alimentos pueden cambiar literalmente tu salud y tu .

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Moss Instant Café, café soluble con reishi

Te-gustaria-una-deliciosa-taza-de-cafe-con-canela-coffee

Los híbridos alimentarios con inclinaciones nutricosméticas han sido tendencia en 2014, ¡y lo que te rondaré morena! De la suma de propiedades no puede salir más que un fantástico producto. Es el caso de Moss Instant Café con reishi, un oscuro polvo micromolido que genera beneficiosa adicción gracias a su poderío antioxidante y su peculiar sabor. Y sin bajarse al moro, compañer@s.

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Esdor, serums Gran Reserva a base de uva

Bodegas Matarromera, fabricantes de Esdor

Bodega Matarromera, fabricante de Esdor

La firma española Esdor lanza tres ‘Gran Reserva’ destinados a tratar distintos problemas de la piel. Tres serums que capturan todo el poder antioxidante de los polifenoles de la uva, para escanciarlo sobre tu rostro con expertise de sumiller. Tres elixires que entonan tus tejidos. Jamás la embriaguez* te sentó tan bien.

*Pura borrachera metafórica, no hay chispita de alcohol.

El viernes pasado pude tocarlos, olerlos y absorberlos en la Bodega del grupo Matarromera (Valbuena de Duero), responsable de Esdor y de otros ricos caldos. Una experiencia nueva de la que volví puestísima. En cultura vitivinícola, claro está.

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