El buen tiempo vuelve a nuestras vidas, trayendo consigo la consabida preocupación por los kilillos de más. El café verde, conocido componente de las cremas anticelulitis, es también un aliado oral –y muy difundido últimamente- en esto de remodelar el cuerpo. Arkocafé, de Arkopharma, añade además zinc, que contribuye a metabolizar adecuadamente las grasas, los hidratos de carbono y las proteínas. ¿Se mosquearán los puristas  -que menudos son- por pasarnos al café verde?

Extraídas del cafeto, las cerezas de café se someten a un secado al sol que potencia sus cualidades. Los granos que contienen estos frutos, son lo que se conoce como ‘café verde’. Una sustancia a tope de polifenoles (antioxidantes) y de ácido clorogénico, al que respetaremos a pesar de su nombre de limpiador de piscinas ya que es el principal activo interesante; capaz de metabolizar la glucosa, inducir la pérdida de peso e incrementar la masa magra. Todo en plan tranqui, no te creas que te convertirás en un demonio de Tasmania con taquicardia: la cafeína apenas tiene una representación discreta (inferior al 2%) por un 50% de ácido clorogénico.

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