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Decálogo para que los celiacos tengan una vida mejor

Una de las intolerancias más comunes es al gluten y ya es muy habitual toparse con celiacos. Con estos sencillos consejos queremos que su vida sea más fácil.

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Avena, el cereal de las pieles sensibles

Las pieles sensibles son una tipología en aumento, así que para aquellos que tengáis una piel reactiva sabed que la avena es uno de los cereales que más puede hacer por vuestra sensibilidad cutánea. Avena Kinesia, Etat Pur o una mascarilla casera con la avena como protagonista son nuestras propuestas de hoy.

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¡Qué leche! Blanco y en botella, leche sí ¿pero, cual elegir?

Cuando vamos a comprar y miramos la lista de la compra, uno de los alimentos que no  falta nunca es la leche. Antes era muy fácil elegir, sólo había leche de vaca y dos o tres marcas nada más. Hoy en día ir a comprar leche es toda una odisea. Debemos elegir si la queremos […]

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Kellogg’s Special K y su Plan 15 días, la importancia de unos hábitos saludables

Hoy quería hablaros del Plan 15 días de Special K de Kellogg’s y de mi experiencia propia: dos semanas siguiendo una dieta en la que los cereales son los protagonistas. Cuando llegó el verano, comenzó el bombardeo con la operación bikini y el número de personas que se pusieron a dieta aumentó, como todos los […]

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¿Qué es el muesli, müsli o Bircher-Müsli?

El famoso Muesli es una mezcla de cereales compuesta de copos de avena, cebada o maíz con, miel frutos secos y fruta deshidratada (frambuesas, fresas, arándanos, manzana, etc.) Es un alimento típicamente suizo descubierto por el Dr. Max Bircher-Benner (1867-1939) cuando paseaba por Los Alpes. Este médico nacido en Aarau, Zürich, pionero de la alimentación natural, […]

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