Alergias alimentarias infantiles

Mark Ryden

Cuando yo era pequeña era muy raro el que tenía algún tipo de alimentaria, de hecho, hago memoria y sólo me vienen a la cabeza algún niño que tenían alergia a la piel del melocotón o cualquier fruta que tuviera pelo y a algún fruto seco, pero era extrañísimo.

Ahora, las cosas, como en casi todo, han cambiado y cocineras y servicios de catering de cualquier colegio español se enfrentan cada vez a más niños con alergias alimentarias, tienen que elaborar todo tipo de menús y tener especial cuidado con los pequeños que tengan algún tipo de intolerancia, porque el simple contacto con un cubierto que haya tocado el alimento al que son alérgicos, puede suponer un susto importante.

Las alergias alimentarias afectan a entre el 6 y el 8% de los menores de 10 años y tienen mayor prevalencia en los países occidentales. El huevo, la leche de vaca, el pescado, las legumbres y los son los alimentos que más intolerancia producen entre los escolares.

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Protección de menores en la red y en el colegio

Protege a tus hijos con cariño de los peligros de internet, como si fueras Belén Esteban con su Andreíta pero sin llegar a salir en los papeles; me refiero a diarios nacionales no al papel cuché del que ya es una habitual, ahora que Anita Obregón está jubilada. Y es que el tiempo pasa y todos cumplimos años, pero antes de hacernos viejos hemos sido niños, menoresy también hemos sido vulnerables y estado desprotegidos frente a ese indeterminado que es la .

¿Crees que los abusos a menores están suficientemente penados por la ley ya sea en la red o fuera de ella?

¿Cómo proteges a tu hijo?

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Los niños españoles pasan más tiempo viendo la tele que en el cole

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En el XXII Congreso Nacional de la SEPEAP, que se celebra en Tenerife entre el 16 y 19 de octubre de 2008 salieron a la luz algunos datos que deberían hacer reflexionar a los padres respecto la educación que están dando a sus hijos y el tiempo que pasan con ellos. Todos tenemos jornadas interminables y llegamos a casa agotados, pero la solución es colocar a los frente al televisor o al menos eso dicen los profesores y especialistas en psicología y juvenil.

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Gafas de sol 100% UV Protection, moda y salud con garantía sanitaria para proteger los ojos

Las de sol no son sólo un accesorio de moda. Además son una medida casi obligatoria para salvaguardar nuestra salud ocular especialmente durante el verano cuando los rayos de sol son más incisivos. Lo ha advertido el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos: “EL SOL DAÑA TUS OJOS… ¡Y LOS DE TUS HIJOS!”

Advertencia que veremos en las oficinas de durante todo el verano. El objetivo de esta campaña, es que nos demos cuenta de la seria amenaza que representan para nuestros ojos las gafas de sol sin garantía sanitaria. Nos hemos puesto en contacto con María Teresa Román, la vocal de Óptica y Acústica del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, para conocer de primera mano la importancia de la ocular.

– La exposición a la radiación solar es acumulativa, ¿tienen nuestros ojos una especie de tope solar?

Efectivamente, la radiación solar es acumulativa, la exposición a los ultravioletas durante la infancia influye significativamente en el riesgo de enfermedades oculares en la vida adulta. Los ojos de los niños no están totalmente desarrollados, por ello las radiaciones UV les afectan más, así aproximadamente el 80% de la invasión de los en el interior del ojo se produce los primeros durante los 18 primeros años de vida.

Por tanto, es necesario proteger especialmente a los niños para evitarles posibles problemas oculares en su vida adulta. Sin embargo, se da la paradoja de que siendo la radiación ultravioleta acumulativa, la población no es consciente de ello y las actitudes de los padres resultan determinantes para la elaboración de cualquier estrategia de del daño solar ocular.

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