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Chocolate negro y muy rico en antioxidantes

Comer cada día un poco de chocolate negro contribuye a mejorar la salud y el estado de ánimo.

El chocolate negro es un súper alimento que siempre está en cualquier antiaging. Contiene epicatequina que le confiere propiedades antioxidantes y antiiflamatorias, y resveratrol, conocido por sus efectos neuroprotectores, y los mismos nutrientes de otros alimentos vegetales, gran cantidad de minerales y antioxidantes. Además, en su manteca natural lleva ácido oleico, una grasa monoinsaturada como la del aceite de oliva y fuente de omega 3, y también, fósforo, magnesio, hierro, , , zinc, vitaminas…  Una bomba de nutrientes en un bocado exquisito.

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Jamón, elige tu ibérico

Hoy, en Pura, nos despachamos con tecnología : la de nuestro jamón ibérico, un producto que en las últimas semanas ha estado en boca de muchos, gracias a que la Organización Mundial de la Salud  () alertó a la población mundial sobre el consumo de alimentos procesados en los que se incluía el jamón, nuestro jamón.

Pues no. Nuestro jamón serrano, de bellota, cebo no está en el mismo saco. Es un producto de alta gama que estos días ha presentado su anual, auspiciada  por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici). El jamón ibérico es un producto único y uno de los más admirados y deseados de nuestra gastronomía.

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5 ejercicios para reducir el colesterol

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Sencillo, rápido y sin salir de casa, te proponemos 5 sencillos ejercicios para comenzar tu lucha contra el colesterol. Si has decidido salir del lado oscuro y mantener tus triglicéridos a raya, comienza por cambiar lo que comes y apostar por una sana e incorpora la actividad física a tu vida.

Según datos del último ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) 1 de cada 2 españoles tiene el colesterol por encima de los niveles recomendados. Un dato para dormirse en los laureles si tenemos en cuenta que tenerlo alto es uno de los factores de riesgo asociados a cardiovasculares, la primera causa de muerte en España. Seguir leyendo…