Comer cada día un poco de chocolate negro contribuye a mejorar la salud y el estado de ánimo.
El chocolate negro es un súper alimento que siempre está en cualquier dieta antiaging. Contiene epicatequina que le confiere propiedades antioxidantes y antiiflamatorias, y resveratrol, conocido por sus efectos neuroprotectores, y los mismos nutrientes de otros alimentos vegetales, gran cantidad de minerales y antioxidantes. Además, en su manteca natural lleva ácido oleico, una grasa monoinsaturada como la del aceite de oliva y fuente de omega 3, y también, fósforo, magnesio, hierro, potasio, calcio, zinc, vitaminas… Una bomba de nutrientes en un bocado exquisito.
