A lo largo de esta entrevista, Beatriz Larrea nos cuenta cómo lograr un cerebro saludable y prevenir problemas cerebrales y mentales. Ahora que las enfermedades del cerebro aumentan, el nuevo libro de esta experta nos saca de dudas. El cerebro atómico (Esfera de los Libros) es el nuevo libro de Beatriz Larrea dónde nos explica […]
Aunque parezca una moda, el ayuno intermitente es una técnica común a diversas culturas y religiones.
Un nuevo estudio publicado en la revista científica British Medical Journal ha sido concluyente: los alimentos ultraprocesados son malos para la salud.
Sí estás leyendo este artículo y corroboras el titular, eres parte de ese 62% que practica una compra consciente, respetuosa con el medio ambiente.
¿En tu relación no sois de flores, perfumes ni joyas y se os conquista por el estómago? Quizá es momento de que os planteéis celebrar un San Valentín en clave gastro. Te traemos algunas de las mejores ideas de planes foodie para disfrutar el día del amor (sin ser cursi). Muchas parejas comen o cenan […]
Obligar a comer a tu hijo si no tiene hambre o no le apetece puede ser una de las causas de que en la adolescencia padezca un problema de alimentación.
El glutamato sódico es un potenciador de sabor que se añade a la comidas china y a otros alimentos y que es el responsable del sabor umami.
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