Cerveza

El estudio sobre el consumo de cerveza del CSIC es la polémica del verano

Ya tenemos polémica: un estudio sobre el consumo de cerveza del CSIC (Consejo Superior de Científicas) está dando mucho que hablar, porque defiende que una o dos cervezas al día son saludables, no engordan y reducen la mortalidad…

El estudio en cuestión promueve beber alcohol (aunque sea de manera moderada). Sin embargo, la realidad es que, según la Organización Mundial de la Salud, el consumo de bebidas alcohólicas provoca 3 millones de muertes al año.

Pocos días después de aparecer este trabajo en la Nutrients se publicó otro en The Lancet (una publicación con mucho más rigor) que afirmaba que tomar dos bebidas alcohólicas al día provocó cáncer a 100.000 personas en 2020.

Ante estos datos tan contradictorios, ¿a quién creemos? ¿Quién está detrás de estas afirmaciones? El trabajo sobre el consumo de cerveza del CSIC ha revisado la literatura científica entre los años 2007 y 2020. Los firmantes eligieron 6 de esos estudios; casualmente en 5 de ellos encontraron que la cerveza tenía un efecto cardiovascular protector, si se consumía de forma moderada, frente a los abstemios o quienes bebían de vez en cuando. Lo que se callan, o más bien, lo ponen (por obligación) al final del trabajo es que este estudio está financiado por fabricantes de bebidas alcohólicas y de cerveza, como The Brewers of Europe (Cerveceros de ), que es la patronal de los fabricantes de cerveza de 29 países europeos; la Fundación Mediterránea, Pernod Ricard, Prodeca, Bicenturi S.A. o Wine and Culinary International, entre otros muchos.

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HIIT de bajo impacto: quema grasa de forma sostenible

Con el HIIT de bajo impacto (alias LIIT) podrás quemar grasa toda tu vida sin que tus articulaciones sufran.

El HIIT (High Intensity Interval Training) es un entrenamiento de intervalos en un corto espacio de tiempo. Se ha demostrado muy eficaz para quemar grasa y mejorar el rendimiento cardiovascular. En los últimos años, goza de un sinfín de adictos a sus trepidantes fórmulas, que cuentan con la ventaja de poder hacerse en cualquier parte y sin equipamiento. Hay muchos tipos de HIIT, pero en general la pauta base es una serie de ejercicios durante 30’’ con un descanso de 10’’ entre cada uno de ellos.

HIIT es un tipo de ejercicio muy energético, agresivo y extenuante centrado en el core o torso. Hay toda una variedad de ejercicios aterradores de este desde el crunch abdominal a la calistenia, alimentada por tu peso corporal, a las series de peliagudos pliométricos  que reclutan nuestras fibras musculares mediante saltos y lanzamientos.

Algún alma caritativa  ha debido romperse la cabeza para congraciarnos con nuestro cuerpo y entregarnos a un sistema igual de efectivo, pero menos lesivo. Ese entrenamiento es el LIIT (Low Impact Interval Training), y vengo a hablarte de varias gurúes de Youtube a las que seguir por esta luminosa senda.

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Dieta Post Infarto

Los 5 alimentos que cuidan tu corazón

Existe una directa entre la comida y las enfermedades del corazón

Las evidencias científicas se acumulan. La dieta juega un papel principal en nuestra salud y puede impactar significativamente en el desarrollo de las enfermedades cardiovasculares.

¡Es un hecho! Algunos alimentos pueden influir sobre la presión sanguínea y el nivel de triglicéridos, colesterol e inflamación, todos ellos elementos de riesgo sobre el bienestar del corazón.

Si, como Hipócrates, crees que la comida debería ser ‘tu única ’, toma nota de los 5 alimentos que pueden maximizar tu salud coronaria. Bon appetit!

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Evita las causas del infarto y el ictus

Tener diabetes, la tensión elevada, los triglicéridos por las nubes y exceso de abdominal es sumar factores de riesgo para sufrir un infarto o un ictus. Estos 4 enemigos de nuestra salud se han agrupado en lo que ya se conoce como síndrome metabólico porque es un cuadro clínico que se manifiesta con bastante frecuencia.

Si estás entre ese 31% de la población que tiene tensión alta y la alta en sangre, los niveles de triglicéridos (un tipo de ) elevados, el bueno bajo y un perímetro abdominal que te impide verte los pies, ¡cuidado! puedes sufrir el síndrome metabólico.

Te voy a contar qué tienes que hacer para evitar pasar a mayores.

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Pescado azul para cuidar el corazón

 

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Si notas que tu músculo vital palpita más rápido de lo normal no te asustes, se ha puesto en marcha porque hoy iniciamos la Semana del . 5 días de iniciativas cardiosaludables para concienciar e informar sobre la importancia del estilo de vida en la salud del corazón.

Si quieres empezar hoy, apúntate a una dieta equilibrada donde no debe faltar el pescado azul 2 veces por semana, practica de forma regular y controla el colesterol, la glucosa y la tensión arterial al menos una vez al año. Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la primera causa de en . Seguir leyendo…

El corazón en la medicina oriental

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Se busca gente para hablar de los intríngulis del corazón, y no es un curso de poesía por San Valentín o una conferencia sobre la prensa rosa. Hablamos, redoble de tambores, del seminario de cardiología del Dr. Tran Viet Dzung en Valencia, con fecha del 13 al 15 de febrero.

Durante las jornadas, el Dr. Tran hablará de la importancia de la energía para hacer fluir la sangre hasta el corazón, algo que la medicina alopática no tiene en cuenta. El punto de vista de la medicina cardíaca es un concepto y a la vez antiquísmo, fruto de la investigación del Dr Tran en los textos antiguos sobre Medicina Oriental heredados en los años 40 por la biblioteca de Hanoi y que corresponden a la época de Ho Chi Minh, labor iniciada por el Dr. Van Nghi, y al parecer un pozo de sabiduría ancestral.

¿Resistirá tu corazón tanta emoción informativa?

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