ProVeg Agua Para Carne

Reto Proveg, una semana sin carne

Acepté el reto de Proveg de una semana sin comer carne y estoy feliz, más sana y con menos toxinas.

La semana sin carne va más allá de la mera  alimentación saludable para entrar en el campo de la concienciación ecológica. No sólo sobre el gasto de agua y energía que supone la ganadería o la matanza de animales. También por la incidencia en el cambio climático y por las presentes y futuras pandemias zoonóticas que nos acechan, desde el a la gripe aviar, porcina o el SARS. El vínculo entre la industria ganadera y los mercados de animales suponen un mayor riesgo de pandemias y es algo que ya está demostrado científicamente.

¿Ante tanta pandemia, acabarán por prohibir el consumo de carne, además de confinarnos?

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Te Apuntas Al Dry January

¿Te apuntas al Dry January?

Tras los excesos navideños, el movimiento Dry January te reta: No bebas nada de durante el mes de enero. Si no has empezado desde el principio de mes, más vale tarde que nunca.

El Dry January es un movimiento anual nacido en Reino Unido, que ya empieza a contagiarse a Francia. La apuesta es no tomar nada (y nada es nada) de alcohol durante el mes de enero, después de habernos bebido hasta el agua de los floreros durante las navidades. Son muchas las personas que se suman al reto. Y muchos los beneficios. Seguir leyendo…

Bebé Comiendo

Alerta infantil sobre el azúcar

La Organización Mundial de la alerta sobre el contenido en en los alimentos para niños.

¿Sabes la cantidad de azúcar oculto qué está comiendo tu hijo? Dos estudios de la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierten que muchos alimentos infantiles se comercializan como “adecuados” y no lo son porque contienen unos altos niveles de azúcar. Ha creado, además, un Modelo de Perfil de Nutrientes para niños de 6 a 36 meses para clasificar alimentos y bebidas procesados y ultraprocesados con niveles excesivos de nutrientes críticos como azúcares, sal, totales, saturadas y trans con el fin de ayudar en el diseño e implementación de varias estrategias relacionadas con la prevención y el control de la obesidad y el sobrepeso.

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Bacterias

¿Microbiota, la clave para adelgazar?

Miles de millones de bacterias que componen la microbiota anidan en tu intestino y es vital que lo hagan para que tu organismo esté bien.

Sí, como lees, miles de millones de bacterias, ni una ni dos, viven en tu intestino y si tu organismo funciona a la perfección es porque esas bacterias están ahí y son buenas. Todos estos microorganismos juegan un papel fundamental en la maduración de nuestro sistema inmunológico, previenen la invasión de agentes infecciosos o el sobrecrecimiento de especies patógenas y en lo que hoy os contamos: cómo influye de una manera muy importante en nuestro peso corporal.

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Lipedema: no es gordura, es enfermedad

El lipedema es un trastorno que afecta del 14 al 16% de las mujeres.

No, no es gordura. Se denomina lipedema y es un trastorno poco conocido, mal diagnosticado y, en consecuencia, mal tratado. Se trata de una crónica y progresiva, de origen genético, inflamatorio, hormonal y nutricional que afecta al tejido celular subcutáneo, especialmente a los adipocitos (células grasas) de determinadas zonas del cuerpo, como abdomen, piernas e incluso brazos.

¿Se puede detener y curar?

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