dietética

Las frutas clave de la dieta mediterranea son saludables y sostenibles

Sin ofender a nadie, a mí también me gusta la fruta, y las frutas con hueso y sin hueso. Soy como los monos, no puedo vivir sin plátanos. Sin embargo, parece que las frutas más saludables y a la par sostenibles de nuestra dieta mediterránea, son poco conocidas. A pesar de que es una dieta […]

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Mujer Pensando

¿Buscas un nutricionista o endrocrino?

Nutricionista o endocrino. ¿A qué profesional tengo que ir? La respuesta es sencilla, pero primero debes hacerte esta pregunta: ¿para qué lo necesito?

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Hemos probado dieta flexiteriana, Zoco Comidero Bar

Parte del equipo de Belleza Pura celebramos el famoso Día de la Mujer Trabajadora dando ejemplo del “healthy life style” que nos caracteriza en esta casa. Esta vez, consistía en probar la dieta flexiteriana

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Grasas saturadas, un problema de salud pública en nuestra dieta ¿sabes reconocer este tipo de grasas?

El consumo excesivo de grasas saturadas se ha convertido en un problema de salud pública ya que España duplica el consumo recomendado de grasas saturadas; esta cifra está en torno al 14% en vez del 7% que sería lo recomendable. También sabemos que solo un 38 % de la población española come fruta y sólo 43% consume verduras y hortalizas diariamente.

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De pan en pan, nos metemos en harina…

Todas hemos oído mil veces que el pan engorda y alguna vez que el pan no engorda. Lo que engorda es realmente lo que metemos dentro del bocadillo o lo que mojamos con ese trocito de pan: las salsas y todo lo demás. La clave está en saber elegir el tipo de pan y los […]

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¿Gorda o delgada? ¿Qué imagen te devuelve el espejo?

La báscula del baño siempre apunta con exactitud los kilos. A pesar de todo (nunca mejor dicho) hay personas más optimistas y menos realistas que otras cuando se miran al espejo. De hecho hay quien estando en los huesos y con anorexia galopante se mira al espejo y se ve gordo. Y por otra parte, están esos gordos felices […]

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¿Qué es el muesli, müsli o Bircher-Müsli?

El famoso Muesli es una mezcla de cereales compuesta de copos de avena, cebada o maíz con, miel frutos secos y fruta deshidratada (frambuesas, fresas, arándanos, manzana, etc.) Es un alimento típicamente suizo descubierto por el Dr. Max Bircher-Benner (1867-1939) cuando paseaba por Los Alpes. Este médico nacido en Aarau, Zürich, pionero de la alimentación natural, […]

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