Sin ofender a nadie, a mí también me gusta la fruta, y las frutas con hueso y sin hueso. Soy como los monos, no puedo vivir sin plátanos. Sin embargo, parece que las frutas más saludables y a la par sostenibles de nuestra dieta mediterránea, son poco conocidas. A pesar de que es una dieta […]
Nutricionista o endocrino. ¿A qué profesional tengo que ir? La respuesta es sencilla, pero primero debes hacerte esta pregunta: ¿para qué lo necesito?
Parte del equipo de Belleza Pura celebramos el famoso Día de la Mujer Trabajadora dando ejemplo del “healthy life style” que nos caracteriza en esta casa. Esta vez, consistía en probar la dieta flexiteriana
El consumo excesivo de grasas saturadas se ha convertido en un problema de salud pública ya que España duplica el consumo recomendado de grasas saturadas; esta cifra está en torno al 14% en vez del 7% que sería lo recomendable. También sabemos que solo un 38 % de la población española come fruta y sólo 43% consume verduras y hortalizas diariamente.
Todas hemos oído mil veces que el pan engorda y alguna vez que el pan no engorda. Lo que engorda es realmente lo que metemos dentro del bocadillo o lo que mojamos con ese trocito de pan: las salsas y todo lo demás. La clave está en saber elegir el tipo de pan y los […]
La báscula del baño siempre apunta con exactitud los kilos. A pesar de todo (nunca mejor dicho) hay personas más optimistas y menos realistas que otras cuando se miran al espejo. De hecho hay quien estando en los huesos y con anorexia galopante se mira al espejo y se ve gordo. Y por otra parte, están esos gordos felices […]
El famoso Muesli es una mezcla de cereales compuesta de copos de avena, cebada o maíz con, miel frutos secos y fruta deshidratada (frambuesas, fresas, arándanos, manzana, etc.) Es un alimento típicamente suizo descubierto por el Dr. Max Bircher-Benner (1867-1939) cuando paseaba por Los Alpes. Este médico nacido en Aarau, Zürich, pionero de la alimentación natural, […]