BioCultura 2011, la feria de los productos ecológicos y la vida sana

Si te interesa el consumo responsable, la , la alimentación ecológica, las energías renovables o simplemente estás preocupada por el medio ambiente, no te pierdas la nueva edición de .

Por si no lo conoces, se trata de un encuentro internacional de personas concienciadas con el medio ambiente y una de las ferias más importantes de Europa, en su género. En este sentido, puedes encontrar una oferta muy variada de productos y propuestas para que puedas hacer una elección responsable, no sólo en lo que se refiere a la alimentación ecológica, sino en áreas tan diversas como materiales para la bioconstrucción, energías renovables, ecología, medio ambiente, reciclaje, para la higiene, cosmética biológica, ropa, calzado y complementos, medicinas alternativas, terapias, artesanía, turismo rural, música y publicaciones comprometidas con el mundo ecológico.

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La Asociación Vida Sana, prevé la participación de 200 expositores, que ofrecerán demostraciones, degustaciones y, sobre todo, respuestas de primera mano, a las personas que pasen por la Feria de Valencia. Además, habrá más de 150 actividades paralelas a la feria. Así mismo, y coincidiendo con BioCultura, se celebrará el Festival Ecológico de la Infancia, Mamaterra, con una gran variedad de actividades lúdicas para los más pequeños: talleres de cocina, huerto biológico, talleres de reciclaje y energías renovables… Actividades que se dirigen a los niños pero también a sus padres y profesores, y que tiene como objetivo divertirse aprendiendo, por medio de talleres de cocina sana, de huerto ecológico, de energías renovables, de plantabosques, de gestión del agua, teatro, elaboración de muñecos, proyección de películas, cuentacuentos y conciertos. Desde 2007, la Fundación Biodiversidad colabora con BioCultura en la promoción de Mamaterra. Ya que entiende que los niños son los consumidores y educadores del futuro y los herederos del planeta. La mayoría de nuestros hijos viven en las ciudades y, normalmente tienen poco contacto con la naturaleza. Los padres tenemos que hacer grandes esfuerzos para que no estén todo el día sentados delante de la pantalla de la televisión o de la Play…

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La idea fundamental de BioCultura es llegar a los consumidores ya que, por lo visto, los españoles no adquirimos alimentos ecológicos en proporciones similares a los de los países europeos, de nuestro mismo nivel de desarrollo económico. Por ello, es necesario que desde todos los ámbitos se acometan iniciativas que contribuyan a acercar el alimento ecológico al consumidor.

La directora de Biocultura, Ángeles Parra, señala que el 80% de la producción ecológica española se destina a la exportación. “Esto es una muestra de su calidad, pero también un dato que hace ver la necesidad de que el consumidor español se acerque más a estos productos”.

Aunque tienen fama de caros, no lo son tanto. Pueden valer un 20% más que los productos de bajo coste de las grandes superficies, pero si se comparan con productos de calidad, los ecológicos pueden valer lo mismo o incluso menos que los convencionales. Por alimento ecológico se entiende aquel que se produce sin recurrir a fertilizantes, pesticidas, herbicidas o productos químicos de síntesis. Su producción y etiquetado está regulada por consejos reguladores oficiales que vigilan el cumplimiento de estos estándares de producción natural en toda la cadena de producción. Gracias a una reciente normativa, ningún producto puede anunciarse como ‘bio’, ‘eco’ u orgánico si no está sometido a estos controles de la administración.

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No tienes porque ser una freaky de la vida sana para darte una vuelta por BioCultura. Ya ves, aunque sólo sea por curiosidad, o para saber que se cuece en el mundo ‘verde’ no te pierdas una de las próximas ediciones de esta feria. Tu cuerpo te lo agradecerá.

Ferias BioCultura:

Del 4 al 6 de marzo, en la Feria de Valencia, Pabellón 6.

Del 13 al 16 de mayo, en el Palau Sant Jordi de Barcelona.

Del 4 al 7 de noviembre, Pabellón de Cristal, en la Casa de Campo de Madrid.

www.biocultura.org

 

2011, Año Internacional de los Bosques, por una cosmética respetuosa con el planeta

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Este nuevo año será motivo de celebración de muchas conmemoraciones, y entre todas ellas, queremos destacar que 2011 será el Año Internacional de los Bosques.

Los bosques representan el 30% del territorio del planeta y cada año se pierden 13 millones de hectáreas, lo que equivale a la cuarta parte de la Península Ibérica. Y la culpa de esta pérdida es única y exclusivamente de los seres humanos. Los bosques, además de ser un elemento clave para el equilibrio de la biósfera de la Tierra, son una fuente importante de ingredientes para la cosmética, pero ¿todos esos ingredientes se obtienen de manera respetuosa con el medio ambiente?

Afortunadamente cada vez son más las firmas cosméticas que se suman a una fabricación responsable y ecológica de sus productos. Y tú, desde tu casa, a nivel individual, puedes poner tu granito de arena para que las próximas generaciones puedan seguir disfrutando de los bosques, comprando esas firmas respetuosas con el planeta. Para que un producto sea considerado bio, al menos un 95% de sus ingredientes debe ser cultivado sin pesticidas químicos y siguiendo procedimientos tradicionales no industriales. Seguir leyendo…

Sin alergia o con alergia

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La es un problema en aumento y cada vez hay más sustancias que la producen. Cualquier sustancia es susceptible de producir alergia, pero existen muchas alergias comunes que afectan a una gran mayoría.

Yo concretamente tengo alergia al polvo, los gatos, caballos y perros, también a las Arizónicas y al Licopodyum; de momento, porque nunca se sabe. Hay posibles alergénos por todas partes. A veces los efectos van y vienen, otras no están dispuestas a abandonarnos. ¡Menuda cruz! Que me da el asma…

¿A qué tienes alergia?

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Bolsas de plástico y el último ecobolso de Yves Rocher

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Las bolsas de plástico resultan muy tóxicas para el medio ambiente y está claro que lo mejor es que desaparezcan o al menos, reciclar las que quedan de una forma ordenada para que no pasen cosas tan desagradables como las de la foto. Si cuidas un poco más el planeta también estarás cuidando más de tí; especialmente dedicado a todas las personas egoistas del mundo. Si no lo haces por el planeta, hazlo por tí.

¿Bolsas o ecobolsos verdes?

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