Calorias Negativas

¿Existen las calorías negativas?

Las calorías negativas son un truco, muy bien pensado, que pueden ayudarte a no pasarte con las comidas. El problemas es que no hay muchos alimentos con muy pocas calorías y estos no contienen todos los nutrientes que necesitas para vivir.

El apio, el pepino, la zanahoria, las berenjenas, el , las espinacas, cerezas, arándanos… Todas estas y frutas tienen tan pocas calorías que con la energía que se precisa para digerirlas nos darían un saldo negativo en nuestra dieta, y las tomaríamos como calorías negativas.

Pero te dejes embaucar por cantos de sirena porque “esos alimentos son exactamente eso, alimentos, y no una dieta”, explica Javier Lara, especialista en nutrición.

Seguir leyendo…

Batidos

Batidos: ¿son tan buenos como nos dicen?

Batidos o smoothies están de moda: dicen que son detox, que adelgazan, depuran y que te dan energía. Pero, ¿de verdad hacen todo eso o tan sólo es una tendencia?

En las cartas de los bares más “” verás una larga lista de batidos o smoothies con una mezcla de y verduras que realmente entran de maravilla. Te sientes fresquita por dentro y piensas que con eso ya has comido o cenado. Lo dicen las amigas, las revistas y las webs más molonas y tú vas, claro, y te lo crees. Dicen que son detox, vamos, que te limpian el organismo y te lo dejan como una patena, sin restos de nada que pueda perjudicarte. ¿Esto es verdad?

Seguir leyendo…

ProVeg Agua Para Carne

Reto Proveg, una semana sin carne

Acepté el reto de Proveg de una semana sin comer carne y estoy feliz, más sana y con menos .

La semana sin carne va más allá de la mera  alimentación saludable para entrar en el campo de la concienciación ecológica. No sólo sobre el gasto de y energía que supone la ganadería o la matanza de animales. También por la incidencia en el cambio climático y por las presentes y futuras pandemias zoonóticas que nos acechan, desde el Covid-19 a la gripe aviar, porcina o el SARS. El vínculo entre la industria ganadera y los mercados de animales suponen un mayor riesgo de pandemias y es algo que ya está demostrado científicamente.

¿Ante tanta , acabarán por prohibir el consumo de carne, además de confinarnos?

Seguir leyendo…

Kiwi Berry

Kiwiberry o kiwiño, el mini kiwi del que se come hasta la piel

La carta de a nuestro alcance recibe a un miembro, el kiwiberry, un pariente del kiwi, mucho más pequeño, que llega de Oriente.

Qué sería de los amantes de la fruta sin esas nuevas variedades que aumentan las opciones para el disfrute vitamínico y antioxidante, menos mal que hay vida más allá de la pera, la manzana, el plátano y la naranja. El kiwiberry, kiwi enano o kiwiño llega procedente de y promete calar hondo en nuestros corazones con su pequeño tamaño y sus extaordinarias propiedades, entre ellas, las afrodisiacas. Seguir leyendo…

Aguacate

Aguacate, la fruta de moda

74 millones de aguacates vendidos en y su consumo para de crecer.

¿Es una comer aguacate o el poder del “oro ”, como ya se le denomina, es tal que no podemos vivir si esta fruta y la ponemos en todo lo que cae en nuestra mesa? De ser un producto poco consumido al que sólo le hincábamos el diente en ocasiones especiales ha pasado a tener un mes dedicado a él: junio es el Mes Mundial del Aguacate, y un organismo, la Organización Mundial del Aguacate (WAO), una organización internacional sin ánimo de lucro fundada en 2016 que representa a los principales productores, exportadores e importadores de aguacates de Estados Unidos, México, Colombia, España, Perú, Zimbabue, Sudáfrica, Tanzania y Mozambique. WAO promueve el consumo del aguacate gracias a sus valores nutricionales y a sus reconocidos beneficios para la salud.

Seguir leyendo…