Los meses con “R” son los mejores para comer marisco, los gallegos lo saben bien, aunque el resto de los españoles esperemos al verano, el peor momento -ningún mes tiene R- para ponernos ciegos. Así que aprovechando que estamos en temporada, si tienes un crustáceo a mano úntatelo por la cara porque sus propiedades van más allá de las culinarias. Según un estudio publicado por una de las revistas más importantes en dermatología –la Journal of Investigative Dermatology-, la cáscara de estos bichitos que chupamos y requetechupamos hasta dejarlos secos, tiene propiedades anti-acné. Lady Gaga, visionaria como siempre, se lo puso por montera, el crustáceo, a ver si se le pegaba algo.

Los científicos del Colegio de Medicina Albert Einstein de la Universidad de California han creado nanopartículas a base de las conchas de los crustáceos, que destruyen las bacterias responsables del acné y reducen la inflamación, no sólo en casos de acné común, también en lesiones más grandes y dolorosas asociadas con el acné inflamatorio. Seguir leyendo…