Brinda con champán y mejorará tu memoria

Un de la Universidad de Reading, en Inglaterra, ha demostrado que beber de una a tres copas de champán/cava a la semana puede contrarrestar la pérdida de vinculada al envejecimiento y podría ayudar a retrasar la aparición de trastornos degenerativos del cerebro, como la demencia. Como estamos en plenas fiestas navideñas está de más contarlo a nuestras lectoras. Descorchemos pues la botella y expliquemos qué nos dicen los científicos.

Seguir leyendo…

5 factores de la creatividad

La creatividad es una virtud y una bella cualidad del cerebro despierto. Pero es sólo eso: también es un hábito. Y, como cualquier otra costumbre, se puede entrenar.

El filósofo, escritor y pedagogo José Antonio Marina ha dedicado buena parte de su carrera a investigar la neurología. Sus descubrimientos sobre la creatividad arrojan luz para quienes queremos serlo un poquito más cada día.

Seguir leyendo…

Alergias alimentarias infantiles

Mark Ryden

Cuando yo era pequeña era muy raro el niño que tenía algún tipo de alimentaria, de hecho, hago y sólo me vienen a la cabeza algún niño que tenían alergia a la del melocotón o cualquier fruta que tuviera pelo y a algún fruto seco, pero era extrañísimo.

Ahora, las cosas, como en casi todo, han cambiado y cocineras y servicios de catering de cualquier español se enfrentan cada vez a más niños con alergias alimentarias, tienen que elaborar todo tipo de menús y tener especial cuidado con los pequeños que tengan algún tipo de intolerancia, porque el simple contacto con un cubierto que haya tocado el alimento al que son alérgicos, puede suponer un susto importante.

Las alergias alimentarias afectan a entre el 6 y el 8% de los de 10 años y tienen mayor prevalencia en los países occidentales. El huevo, la leche de vaca, el pescado, las legumbres y los frutos secos son los alimentos que más intolerancia producen entre los escolares.

Seguir leyendo…

Algatrium Plus, el potente antioxidante contra el Alzheimer es de producción española

Algatrium Plus es el complemento alimenticio más potente del mercado que ayuda a frenar el Alzheimer. Su patente pertenece a Brudy Technology, una empresa española que durante ocho años de investigación ha obtenido excelentes resultados con este compuesto, como antioxidante preventivo de degenerativas.

La molécula en cuestión, Algatrium, está compuesta por un ácido Omega 3 denominado como DHA. Los beneficios de este alimento han demostrado una acción muy potente renovadora de las células del cerebro. Se recomienda a partir de los 50 años, cuando el cuerpo comienza a poder sintetizar la cantidad necesaria de dicho ácido.

El descubrimiento de este laboratorio ha supuesto toda una novedad a nivel mundial. “Algatrium Plus ralentiza el envejecimiento de la célula de forma natural manteniendo la primera línea de defensa activa y el sistema antioxidante celular intacto”, explica Francesc Gassó, director general de Brudy Technology y responsable del producto.

Sus cualidades para frenar el Alzheimer, una que actualmente cuenta con 700.000 casos en nuestro país, han sido demostradas por estudios científicos dirigidos por el doctor en biología de la UB Joan Carlos Domingo.

Precio: 35 euros, en farmacias y parafarmacias.

¿Cómo vas de memoria? ¿Qué te parece este descubrimiento? ¿Tomas complementos nutricionales?