La gula en las comidas de Navidad y las Gulas del Norte, un sucedáneo de las angulas a base de surimi; pura proteína de pescado

Por estas santas fechas conviene recordar qué es la gula porque creo que se ciñe mucho a lo que son las celebraciones navideñas. Antes de atiborrarnos a comer y beber para festejar paradojicamente el nacimiento de Jesucristo conviene saber que la gula tiene categoría de pecado capital y viene reseñada en La Biblia por activa y por pasiva. “No estés con los bebedores de vino, ni con los comedores de carne; porque el bebedor y el comilón empobrecerán, y el sueño hará vestir vestidos rotos.” Proverbios 23:20-21. “El que guarda la ley es hijo prudente; mas el que es compañero de glotones avergüenza a su padre.” Proverbios 23:2 proclama, “Y pon cuchillo a tu garganta, si tienes gran apetito.” De repente me ha venido un flash de Pulp Fiction…

La gula es uno de los siete pecados capitales según la Iglesia católica romana, es decir un pecado mortal de los que destruye la vida de gracia y nos lleva a la condenación eterna, a no ser que hagamos penitencia y después de una excesiva nutrición navideña hagamos una perfecta contrición a través de un arrepentimiento máximo y la única dieta posible: comer con sentido común.

Por orden de gravedad es el tercero según el listado oficial de pecados capitales en el mismo orden que utilizó el papa romano san Gregorio Magno (circa 540-604) en el siglo VI. Más tarde, el poeta Dante Alighieri utilizó el mismo orden en su obra La Divina Comedia (c. 1308-1321).

El primero es lujuria, el segundo: pereza, gula en el tercer puesto y luego: ira, una cosa muy fea y demasiado visceral, después envidia ; algo también espantoso, a continuación: avaricia y para finalizar: soberbia. Cada uno merece un capítulo, pero ahora toca gula, ese deseo desordenado e incontrolado por el placer conectado con la comida o la bebida. Si nos ajustamos a su aspecto pecaminoso según dicta la religión católica, podemos destacar 5 aspectos bien delimitados:

1- Comer o beber en exceso, más allá de lo que el cuerpo necesita.
2- Cortejar el gusto por cierta clase de comida a sabiendas que va en detrimento de la salud.
3- Consentir el apetito por comidas o bebidas costosas, especialmente cuando una dieta lujosa está fuera del alcance económico
4- Comer o beber vorazmente dándole mas atención a la comida que a los que nos acompañan.
5- Consumir bebidas alcohólicas hasta el punto de perder el control total de la razón. La intoxicación injustificada que termina en una completa pérdida de la razón es un pecado mortal.

Contra cada uno de estos pecados hay una virtud o alternativa, en el caso de La Gula  es La Templanza, una virtud que aboga por el equilibrio y el control de los apetitos físicos y mentales.  Si somos incapaces de controlar nuestros hábitos alimenticios, probablemente también somos incapaces de controlar otros hábitos como lascivia, avaricia, ira, e incapaces de cerrar la boca frente al chisme o el conflicto. Somos nosotros los que debemos tener el control sobre nuestros apetitos. (Ver Deuteronomio 21:20, Proverbios 23:2; 2 Pedro 1:5-7, 2 Timoteo 3:1-9, y 2 Corintios 10:5)

Por favor, no te dejes llevar por la corriente de excesos, practica la habilidad de decir: no y el auto-control (Gálatas 5:22) o sino corres el riesgo de perder completamente el norte. Si es así, puedes probar con moderación un platillo delicioso y nada pecaminoso que enlaza ambos conceptos.
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La carta a Papá Noel. Regalos de Navidad para niños de padres concienciados y poco consumistas.

La Navidad está muy cerca y el ansia por gastar y por consumir se hace cada vez más grande. Recibimos todo una avalancha de mensajes para que compres, gastes dinero y caiga en la locura colectiva que son estas fiestas. Si tienes niños, es casi imposible escapar a este bombardeo. Además, los ves tan emocionados viendo escaparates, papá noeles a la puerta de las tiendas, los pajes de los Reyes Magos… Que, en fin, tendrás que esperar a que sean más grandes para hablarles de los males del exceso de consumo. Mientras tanto, te tienes que rendir ante la evidencia y ya te veo los fines de semana arrastrando el carro en El Corte Inglés o en las tiendas de tu barrio buscando regalos para toda la familia, pero a precios que no te hundan la economía familiar.

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¡Jingle bells! Ideas de belleza para la Navidad 2011

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Hay fiestas que, de tan rutinarias, parecen las mismas año tras año. Cambian los personajes pero el escenario y el desarrollo de la trama es exactamente igual.

La Navidad es el lazo de Moebius por antonomasia, la misma celebración, el mismo ambiente dividido entre “creyentes” y “detractores”. Las dos Españas one more time, que nos gusta una dicotomía lo que no está escrito.

Obviando todo lo que representa –o lo que cada vez representa menos-, convendrás conmigo en que la etapa acarrea un buen número de reuniones sociales, con toda esa gente que a la que se ve de año en año y ante la que seguramente te apetezca estar guapita y en plena forma. Te damos algunas ideas para lograrlo.

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Estas navidades sé un poco más original y regala cofres de Belleza.

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Cuando llega el mes de diciembre, vemos que la gente arrastra unas cajas de cartón por las calles de las grandes ciudades. Son todas más o menos iguales. Es el tradicional lote de navidad. En vez de una típica cesta con jamón y turrones, que era lo habitual hasta ahora, atrévete a regalar unos lotes de Navidad algo diferentes. Este año intenta que el surtido sea algo más variado y menos calórico y apúntate a los cofres de belleza con un surtido de perfumes, cremas o sets de . Ya es hora de ser un poquito más originales. Regala belleza, muchas de tus amigas o familiares te lo agradecerán, ya verás.

Aquí te propongo unos cuantos lotes de precios diferentes. A ver qué te parecen.

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Tendencias y pinceladas de maquillaje para Navidad 2011 según Yuzo de la firma NARS: piel brillante, cejas delineadas con dramatismo y ojos de colores

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Yuzo, la maquilladora internacional de NARS pasó por Madrid y tuvimos unas breves pero intensas palabritas con ella, donde nos dejó todo muy claro . En dos palabras o tres brochazos que apuntaban directo a la tendencias de este invierno: brillo en la piel como J Lo, cejas delineadas con dramatismo como María Callas y color en los ojos como cualquier multivision psicodélica Warholiana.

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La paleta de las tendencias de maquillaje empieza a decir adiós a los ojos ahumados y las líneas negras en sus diversas variantes de grafismos y rabillos al eye-liner estilo Audrey Hepburn Pero poco a poco, porque es una tendencia demasiado extendida. Lo que sí se descartan son los manchurrones borrosos en plan llevo varias noches sin dormir ni mirarme al espejo. Estamos hablando de rayas finas o gruesas pero bien perfiladas, sin difuminar.

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