
Laurie Lipton
¿Incorporas en tu dieta todos los nutrientes que tu cuerpo necesita? Si es así, estás entre los pocos que se alimenta como debería. Según el último Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España (ENRICA) patrocinado por el Ministerio de Sanidad y realizado por la Universidad Autónoma, la población española se aleja de la equilibrada dieta mediterránea, sólo un porcentaje pequeño alcanza el consumo recomendado de verduras, hortalizas, fruta, leche y derivados, además se ingiere menos fibra de la ideal, y se consume demasiada carne roja y alimentos con mucha grasa. El resultado es un déficit generalizado de vitamina D -que se agudiza a partir de los 65 años- y grupos de población en los que faltan vitaminas A y E, ácido fólico, calcio, magnesio o zinc.
Esta falta de nutrientes suele suponer una pérdida de energía, más catarros de los normales e incluso un envejecimiento prematuro de la piel. Para suplir estas carencias, en el mercado existen complementos nutricionales o nutricosméticos de todo tipo, cócteles de vitaminas y minerales como los últimos lanzamientos de Micebrina, Pharmatón y Perricone MD. Seguir leyendo…