Los probióticos contienen millones y millones de microorganismos que mantienen las llamadas bacterias ‘buenas’, y juegan un rol decisivo en muchos procesos del organismo. ¡’Buen rollo’ incluido!
Los probióticos se encuentran de forma natural en algunos alimentos fermentados, como yogur, chucrut, kimchi, miso, kombucha… Alimentos considerados ‘vivos’ porque potencian las bacterias ‘buenas’ que se encuentran en nuestro sistema digestivo.
En los últimos años se han producido importantes avances en el estudio del microbioma humano, lo que ha tenido un poderoso impacto en la industria de la cosmética, de la alimentación y de la suplementación. Todos queremos ‘anegarnos’ en probióticos como si no hubiera un mañana, y ¡no es para menos!
