La alimentación es la base de nuestra existencia, y si falla, el resto sólo puede ir a peor, al igual que si se rompiera uno de los eslabones de la cadena alimenticia. La vida es puro equilibrio y al igual que una canción sus notas deben seguir un orden estructurado, combinándose de tal forma que den lugar a la melodía perfecta.
Son varios los libros de expertos en la materia que, en los últimos años, han intentado concienciarnos de la importancia de seguir unos hábitos alimenticios adecuados, haciéndonos ver que comer bien y sano no tiene porque ser una tortura, y que una dieta no está ligada, por norma, a un tratamiento médico para perder peso.
Según la RAE, este término, entre sus muchas acepciones, significa ‘conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento’. Significado con el que nuestro subconsciente debe identificar está palabra, mal empleada e interpretada en muchas ocasiones.
